荸荠真能够起到降血压效果吗?孕妇能否吃荸荠?荸荠的食用禁忌
荸荠是生活当中一种极其常见的蔬菜,我们通常食用的是它的根茎,不仅口感丰富,而且具备特别多的营养物质。它的原产地是印度,目前在全世界各地都有广泛分布,它不仅可以当成水果生吃,而且还具备一定的药用价值,下面我就给大家简单的说说。
截止到目前为止,荸荠可以说是含磷元素最高的一种蔬菜,磷元素不仅是人体生长所发育的必需品,而且身体摄入之后还能够促进牙齿和骨骼的发育,此外它也能够促进蛋白质,脂肪,糖这三类营养素的新陈代谢,在一定程度上能够调节酸碱平衡,提高身体抵抗力。
荸荠看上去白白嫩嫩,尝上去有种鲜嫩多汁的口感,同时它的粘液含量非常丰富,在一定程度上也具备生津止渴的功效,夏天吃一个的话,可以有效去除胸中烦闷,而且还能够缓解津伤口渴。
它当中的淀粉和粗蛋白含量也比较高,人体摄入之后可以促进肠胃的蠕动,在临床医学上经常用它来治疗大便干燥等等,或者拿它煮水喝的话,在一定程度上也具备利尿排淋的功效,对于那些尿道感染患者来说,它可以说是一种食疗佳品。
据英国科学家研究表明,它当中含有一种名为荸荠英的抗菌成分,这种物质对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等等均有一定的抑制作用,而且在一定程度上还能够降低血压,非常适合高血压人士服用,此外,它还对肺部以及食道这两个部位的癌细胞具备一定的抑制作用,能够有效防止其繁殖和生长。
对于孕妇来说,它也是一种营养极其丰富的蔬菜,如果孕妇经常吃的话,在一定程度上可以预防妊娠水肿,就连在怀孕期间内所产生的慢性肾炎也可以通过食用它来治疗。
对于婴幼儿来说,经常会出现发烧的症状,在这个时候食用荸荠的话不仅具备非常好的退烧效果,而且它当中的磷元素还能够促进宝宝的发育。
它的功效虽然丰富多样,但是在食用的过程当中也应该注意一些问题,它不适合和芹菜一起吃,这是因为它当中含有一种降血压的特殊成分,而芹菜本身就是一种降血压的食材,如果二者一起吃的话,血压会被大幅度降低,极易引发危险,尤其是对于那些低血压患者来说,最好是将其和其它降压食材分开服用,否则生命安全会受到一定威胁。
其次,它也不适合寒凉类食物一起吃,这是因为它本身寒气就比较丰富,如果再同其他寒性食物一起吃的话,不仅会加重体内寒气,而且极易引发肠胃不适,尤其是小孩子则更应该避免这种吃法,因为孩子消化能力特别弱,而且往往还具有脾胃虚寒的症状,如果同时吃的话容易引发生命危险。
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