绿豆汤的做法介绍，绿豆除了解毒之外，还有哪些功效呢？

绿豆在生活中是很常见的，所以它的做法和口味也是多种多样的，下面就来介绍三种最为简单的解毒方法。

1、银耳红枣绿豆汤

这是一种烹饪最多的做法，也是一道美味的饭后甜点。具体做法是：先准备好食材，银耳一大朵，红枣三颗，冰糖几颗，适量绿豆，枸杞。先将银耳用水泡着，待它泡发后，将它们撕成一小朵一小朵的，然后再把绿豆清洗干净，注意在洗绿豆的时候，很多人都将外壳扔掉了，其实它的外皮营养也很广泛，最好保留下来。

将锅里烧满热水，待水沸腾之后，将银耳，红枣放进去煮着，因为绿豆煮的时间过长，就会发红，发白，营养成分会流失一些，所以待银耳汤煮的差不多的时候，再加入枸杞和绿豆，最后再放一些冰糖来调味，这样一道美味，促进食欲的小甜品就做好了。

2、绿豆汤

在酷热的夏天，绿豆汤是消热解毒的佳品，它的做法也是非常简单的，主要食材有绿豆适量，冰糖适量。准备一个电饭煲，把档位调到煮稀饭的那一项，把洗干净的豆子倒进去，煮个十来分钟，豆子就会变软散开，再加入一些冰糖，等到它们冷却之后，就可以喝了，清凉甘甜的绿豆汤可以振奋精神，防中暑，同时还可以让人胃口大开。

3、绿豆粥

它不仅可以做汤，还可以煮粥，我们选用的米可以是小米，也可以是蓄米，将蓄米洗干净放在清水里煮，等到蓄米的颗粒开始融化，就可以倒入准备好的绿豆，还可以加入一些百合，冰糖来调味。这样煮出来的粥又稠又香甜又可口，又解毒。

当然生活中还有很多的其他的做法，以上介绍的三种是最普通不过的了。

那么绿豆除了解毒之外还有哪些功效呢？

1、抗菌杀菌，绿豆除了有清热解毒，止渴利尿，还对人体的细菌病毒有抵抗，消灭的作用。它的果肉中含有一种单宁元素，这种元素可以产生很多的抗菌杀病毒的物质，可以提前人体免疫力，故有杀菌抗菌的作用。

2、对皮肤有好处，绿豆中含有丰富的营养成分，不仅解毒，还能够美容护肤，有滋润皮肤，清洁皮肤的益处。

3、有降血脂的效果，它的果肉中含有的多糖营养成分，可以促进蛋白酶的生成，有降血脂，预防各种心血管疾病，比如说冠心病，动脉硬化。

关于绿豆汤怎么煮最解毒，相信大家都有所了解了，通过以上内容的介绍，希望对大家有所帮助。