经常食用木耳菜对身体有何功效？木耳菜是寒性蔬菜，对人体有何禁忌

木耳菜不仅吃起来好吃，还具有一定的食疗保健的作用，经常食用的话，具有一定的降血压、降低胆固醇的功效，对于预防心脑血管疾病和动脉硬化很有帮助。因为它是寒性的食物，所以具有清热解毒、凉血除烦的作用。如果经常受便秘困扰的话，也可以多食用来加以缓解，因为它还具有一定润肠通便的作用，所以可以很好的起到缓解的作用，帮助排出体内的毒素。

因为木耳菜中含有丰富的碳水化合物和各种维生素，因此经常食用的话，能够起到滋润皮肤、排毒养颜的作用。帮助把体内的有害物质排出体外，同时再补充肌肤所需要的营养物质，皮肤自然就会变得更加水嫩、富有弹性。

食用木耳菜还有着不错的补血功效，因为它里面富含铁元素，而这种元素又是人体造血所必须的，若是缺乏就会出现缺铁性贫血，影响身体健康。所以，经常食用的话，不仅能够帮助补充体内的血液，也能够更好的促进血液流动，起到补血养气的功效，是患有贫血的人比较好的一种食物。

同时，木耳菜还是一种十分健康、绿色的蔬菜，它里面富含的热量和脂肪非常少，营养物质又比较全面。因此，一些需要减肥的人若是食用的话，不仅能够补充日常所需的各种营养物质，还不用担心会因为摄入过多热量而造成肥胖，真的是一种十分适合减肥的食物。在食用木耳菜的时候，很多人会发现它的里面有着一种黏液，吃起来口感非常嫩滑。据说这种黏液对于抗癌防癌具有一定的效果，所以经常食用准是没错的。

虽然木耳菜吃起来很可口，营养价值也高，但却也要注意一些禁忌。因为其本身性寒，又具有滑肠凉血的功效，所以孕妇的话不建议过多食用，否则容易造成一些不必要的麻烦。另外，一些脾胃虚寒的人也不宜多吃，不然会造成脾胃失调，甚至会出现腹痛、腹泻的症状。在食用木耳菜的时候，不能与牛奶、酱油和豆腐等一起食用，与牛奶一起食用的话，会影响其中钙质的吸收。若是与酱油搭配食用的话，不仅会影响木耳菜的色泽，吃起来的口感也会变得很差。若是与豆腐一起吃的话，会发生酸碱中和反应，造成两者的营养成分都会有所损失。所以，在食用的时候，这些问题都是需要注意的。

木耳菜这么好，其实我们平时是可以在家自己种植的，因为它枝蔓繁多，又会开出漂亮的像星星一样的小花，所以养在家里不仅能够美化环境，能够净化空气，最主要的是还能够成为家里餐桌上一道十分美味、健康的食物，真的是一举好几得，你也不妨试一试。