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巴旦木为什么这么贵,巴旦木和杏仁之间有何区别

发布日期:2019-8-14 23:38:47 出处:果百汇网 作者:寄余生 阅读: 58

作为一个幼师,就算毕业了我也还是有暑假的,真的是超级美,在这种炎热的天气里,窝在空调房里吃吃西瓜追追剧,太惬意啊,导致周围很多小伙伴纷纷表示要拉黑我。最近我追剧的时候总想吃点坚果类的东西,在网上搜了下,巴旦木为什么卖的这么贵啊,我感觉它和杏仁长的差不多诶,有啥区别不?

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追剧的时候虽然老是嗑CP,但还是感觉嘴巴有些寂寞的,刚才就特别想吃点小零食,尤其是坚果类的,什么开心果、腰果、夏威夷果等,都想拥有,不过我看了下价格,为什么它们都这么贵啊,难道物以稀为贵吗?尤其是这个长的和杏仁差不多的巴旦木,咋那么贵呀?是不是巴旦木剥壳之后就是杏仁啊?

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一、巴旦木贵的原因

虽然说瓜子、花生这些也都同属于坚果,但是相对来说瓜子花生的价格就非常接地气,感觉自己就算每天吃上一大包瓜子也是支付得起,但是开心果、巴旦木这类坚果,我要是每天吃上一大包的话,那还是很心疼自己钱包的,为什么巴旦木这么贵呀,其实一个因素就是它所含的营养价值是很高的,例如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维、矿物质等,据了解,巴旦木中所含的蛋白质比鸡胸肉要高、所含的不饱和脂肪酸比橄榄油高、所含的膳食纤维比很多蔬菜还要高。

其次就是巴旦木从种植到采摘,再到生产,这一过程中还是很费时费力的,产量小,并且采摘的时候难度很大,然后从种植到收获,这一周期相对来说耗时比较久,成本提高之后,售卖的价格自然便宜不到哪里去。

巴旦木的价格其实也不是固定的,品质的好坏决定了价格的高低,一般我们常买的价格在25元一斤左右,稍微好点的可能是30-50元,而包装过后的巴旦木卖价大概是30元左右,300g。除去品质之外,还收到包装、或者当地消费水平的影响。

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二、巴旦木和杏仁的区别

很多人可能巴旦木和杏仁傻傻分不清,总感觉巴旦木剥壳之后,里面的果肉就是杏仁,其实这两者并非同种物品,巴旦木是扁桃的内核,而杏仁则是杏,属于蔷薇科,日常生活中可以通过这些方式来区分。

1、外观上,巴旦木相对比杏仁要大一些,果壳上有纹路,最重要的是果壳很薄,容易剥开;而杏仁的外壳很光滑,没有巴旦木果壳的粗糙感,相对壳比较厚,不太好剥。

2、此外巴旦木形状上更似椭圆形,而杏仁可以这么形容,一头是尖尖的,一头是圆圆的。

3、这两者在营养价值上也有很大差异,杏仁的营养价值要高于巴旦木,巴旦木更多的就是被用来当成零食,但是杏仁具有入药的功效。对于孕妇来说,适量食用巴旦木有很大的好处,但是吃杏仁的话,可能会引发流产。

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巴旦木因为富有极高的营养价值,所以贵,但是需要注意的是,东西虽好,但也不能一吃就停不下来,过量食用的话会导致营养过剩,引发肥胖等问题;最后个小问题就是巴旦木和杏仁还是有很大区别的,购买的时候可以仔细观察下。

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