吃香菜有哪些好处？哪些人不适合吃香菜呢

一、香菜的功效和作用

1、预防结膜炎，保护视力，眼部问题通常是身体内缺乏维生素A，维生素B等营养成分造成的，而香菜里含有丰富的维生素B2，能够阻止眼部疾病的发生。例如，干眼病，夜盲症，结膜炎等等。

2、提高食欲。它有一种特殊的清香气味，这也是有些人不喜爱它的原因，其实它这种独特的芳香能够刺激肠胃的黏膜分泌，促进肠胃的蠕动，让人食欲大开。

3、润滑肠道。它含有丰富的膳食纤维素，在被人体吸收后，会产生大量的水分，润滑肠道，把肠道上的难消化物质和有毒物质带出体外，对长期便秘的患者有很好的通便效果。

4、驱走寒气。在寒冷的天气，人们常吃它，可以治疗感冒和鼻塞的情况，因为它是一种性热的蔬菜，有助于人体的血液循环，可以让人体多出汗，驱走体内的寒气，解决手脚冰冷的症状。同时也可以达到暖胃的作用。

5、提高人体免疫力。香菜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，而胡萝卜素在人体中可以转化成维生素A，有增强人体免疫系统的功能，同时，还能预防上皮细胞引起的癌细胞。

6、帮助小孩出痘疹，香菜属于一种发物的食物，对于小孩出不来的热疹和水痘，有很好的效果，可以快速的将水痘和疹子发泄出来。

7、治疗妇科病。像妇科病引起的阴道和尿道的异味，有除臭的治疗效果。

8、治疗感冒。它含有丰富的矿物质和微量元素铁，镁，磷元素，维生素A，维生素B，胡萝卜素，小孩的风寒感冒，可以用它来治疗，效果很好。

二、哪些人群不适合吃香菜？

1、有脚气的人。香菜具有很强的挥发性，吃的多了，会让你的脚气变的越来越痒，难以控制，加重脚气病情。

2、体质虚弱的人不能吃，因为它的营养成分固然很丰富，但是对于体质虚弱的人长期食用，会耗损它的气力和精神，反而让人体更加的虚弱无力。

3、术后的病人不宜吃。因为香菜是一种发物，身体上的伤口还没有恢复，吃了它就会引起发炎长脓的情况，就算以后伤口好了，也会留下疤痕，所以伤口没有彻底长好，就不要吃它。

4、有口臭，体臭的人群就不要吃了，因为它是一种性热的发物，会造成胃部的发热，引起更严重的口臭，另外，身体的汗水挥发的多了，也会引起身体的狐臭味。

5、皮肤容易过敏的人也要少吃，它含有丰富的挥发性的香油，多吃的话，会加重过敏的情况。

6、爱生病，爱感冒的小孩也要少食用，虽说适量的香菜可以驱寒治疗风寒感冒，但是经常生病，感冒的小孩就不行了，说不定会加重病情。

香菜是很多家庭喜欢吃的一种食物，它即可以当菜，也可以当调料，在许多的菜系中起着很重要的角色，它有刺激人体的食欲，有润肠通便，健脾胃。预防各种眼部的疾病等等功效，是人们生活中不可缺少的好助手，相信看了这么多，大家对它的了解更加深入一步了，另外它的食用方法也要牢记。像患有眼部疾病的人群就要慎重，一般辛味的食物吃多了对眼睛不好。