油麦菜具有哪些营养功效？油麦菜如何种植，对土壤环境有什么要求？

油麦菜的营养价值非常高，不仅能够促进血液循环，还有助于睡眠，不过这些都不重要，对于妈妈这个爱美人士来说，最重要的是吃它还能够减肥。而且油麦菜吃起来口感特别好，吃在嘴里咔嚓咔嚓的，非常爽口。种植油麦菜其实并不难，当然这也要分人来说，对于我这样四肢不勤的人来说，还是有点难度的。

首先是要选土。油麦菜并不是什么娇气的青菜，对土壤没有什么太高的要求，只要一般的土就可以。我和妈妈是管一楼大爷家要的他们家花园里的土进行种植的，因为他们一直种植各种植物，土壤的肥力应该不错，而且自己家的也不用担心农药残留。

把土拿回来以后，我把土放在了一个大大的扁平塑料盆里，然后就是播种了。我将买来的种子撒在土上，然后又在上面盖上了一层土，这样就播完种了。不过记得在撒种之前要在土上浇点水，让土壤能够湿润一点。如果是在室外种植，而且温度又比较低的话，也可以在上面盖上一层膜，这样能够帮助油麦菜快速发芽，等发了芽以后就可以不用盖膜了。

用不了几天，油麦菜就发芽了，这时候就要去次留好了。将长势不太好的拔掉，只留下长的比较好的植株，两棵菜之间不要太密了，不然不透风、不透光，是会影响幼苗生长的。

油麦菜生长的速度非常快，但就像正在长个的孩子需要大量营养一样，油麦菜在快速生长的时候也需要定期给它施肥。一般是在它长到5片叶子的时候，长到20CM左右的时候，和收获之前，要施三次肥料，这样油麦菜才会长的好。

最激动人心的时刻就是收割的时候了，等到油麦菜长出15片叶子了就可以采摘了，一定要及时的收割，不然过时的话油麦菜就长老了，就不好吃了。

所以其实油麦菜的种植还是挺简单的，不过期间也要注意一些问题，比如病虫的侵害要及时处理；油麦菜喜欢凉爽，不能温度过高；它还喜欢湿润，一定要每天记得浇水；收割以后，一定要在伤口晾干了以后再追加一次肥料，这样新的油麦菜很快又会长出来的。

怎么样，都学会种植油麦菜了吗？只要家里温度适宜，现在四季都可以种植，还不赶快行动起来。