欧楂和山楂有什么区别，如何判断，进口水果欧楂有哪些吃法

山楂这种食物，相信大家都比较的熟悉，生活中也会经常吃到它，特别是在没有胃口的时候，因为其果肉酸甜可口，具有开胃，消食的效果，通常被做成山楂片来供人食用。大街上，经常会看到有人卖糖葫芦，这也是用山楂果实做成的，加上蜂蜜白糖的辅助，一口咬下去，清清爽爽，口齿留香，心里甜丝丝的。

单独的山楂果实，可以判断的出，如果旁边在摆上欧楂，又有多少人分辨的出呢？其实外表相似的山楂和欧楂，只要仔细观察，还是能一眼看出其区别在哪里。

1，从颜色上来看，这两种果实在未成熟时，都是翠绿色的青涩的小野果，但是越长大，变化就越大，成熟之后的山楂的果实是鲜红色的，看起来娇艳欲滴，特别诱人。而欧楂的果实成熟之后，会变成色泽暗淡的棕色。从颜色这一点来看，两者的区别就很大。

2，从开花的情况来看，山楂树满山遍野的生长，开出的花朵成串成串的，拥挤在一起，结出的果实也紧紧相连，挨在一起。而欧楂的花朵是一个一个，隔的很远，单独的开放，结出的果实自然也就稀少了。

3，从产地来看，欧楂属于小型的乔木，源自于西亚地区和欧州的南部，应该算是进口的水果。而山楂属于中大型的乔木，树高可达6米以上，产自于山西，山东，河南，是本地水果。

4，从表皮上看，两者的颜色不同之处，仔细观察，它们的表面也不一样，山楂的果皮光滑细腻，而欧楂的果实上带有一丝白色的绒毛，摸起来没有前者那么舒服。

那么关于进口水果欧楂有哪些吃法呢？

1，生吃，欧楂是一种很有营养的水果，不过这种食物的吃法很特别，如果你想要吃到熟透的，甜蜜的果实，就必须等到果实自己从树上掉下来，再捡起来，洗干净了直接吃。因为自行掉落的果子，它的肉质已经变软了，成熟度非常高了。

2，泡茶喝，吃不完的欧楂果实，可以留下来放在太阳底下晒成干果，其营养不会随着水分流失，然后放在茶水里泡着喝，有美容养颜的效果哦。

3，可以当作装饰物，欧楂含有大量的柠檬酸，苹果酸等成分，在日常生活中，可以当作调料和装饰物来食用，比如说水果沙拉，果酱等。

以上就是山楂和欧楂两者的区别，以及欧楂的种种吃法的相关内容。不管是哪种食物，都含有丰富的维生素和微量元素，拥有很高的营养价值，对人体的健康成长起着不可缺少的辅助效果。