世界上空心菜的品种有哪些？我们吃到的空心菜一般是哪种类型的

空心菜因为它梗中间是空心的而得名，在我国有着非常广泛的种植面积，分为子蕹和藤蕹两种种植方式，但是我国北方多数都是子蕹也就是常说的种子繁殖方法。下面小编就来给大家介绍几种常见的空心菜品种。

1、泰国空心菜

这种空心菜由泰国引进，它的叶片呈现细长型，跟大家通常见到的竹子叶片非常相似，梗是绿色的比较粗壮，质脆爽口食用口感好。空心菜的种植特点是耐高温越是高密度高湿度的环境下它的生长月快，所以亩产能够达到3000公斤，尤其适合北方春夏两季露天种植，一次种植可以陆续收割2-3个月。

2、白梗空心菜

正如它的名字，这种空心菜梗是黄白色的，蔬菜梗结比较稀疏，叶片呈现长卵型。在空心菜中它的产量是非常高的，亩产能够达到5000公斤，它对生长环境的需求是高肥、水田栽培，如果北方种植没有水田也需要经常淋水，尤其是夏天每天都要进行淋水操作。

3、吉安蕹菜

这种空心菜属于江西地区特有的品种，植高能够达到42-50公分，叶片宽展能够达到35公分，叶片呈现心形非常宽大，这种空心菜的生长周期是非常长的播种50天后才能开始收割，收割时间能够延长到70天，亩产一般能够达到3000-3500公斤。

4、青梗子蕹菜

这种空心菜属于湖南省特有的品种，植株高度25-30公分，叶片宽展度能够达到12公分，属于早熟产品播种50天后就可以收割，整个生长收割时间能够达到210天，是一种生长收割时间都比较长的品种，亩产在2500-3000公斤之间。

5、青叶白壳空心菜

这种空心菜是广州地区的品种，它的特点就是亩产高，正常来说亩产能够得到每亩7000公斤，可以说是产量最高的空心菜品种了，所以综合来看，它的经济效益也是最好的。这种空心菜的叶片呈现长卵型叶脉明显，对于生长环境的要求并不高，不管是旱地还是浅水栽培都是可以的。

6、细叶蕹菜

对于南方的朋友来说这种空心菜是非常熟悉的，在南方地区它也是最受欢迎的，它的特点就是叶片细小颜色深，而且梗和茎也都是很细的，属于耐寒、耐热、耐风水的空心菜品种，它的口感是非常特别的味道浓郁品质可以说是这几种里面最好的，但是它的亩产量低一般是2500公斤。

以上就是小编总结的常见的几种空心菜品种，大家没有想到吧？经常食用的空心菜居然有这么多品种又有这么多不同。