如何判断草莓是否喷洒了膨大素,草莓花萼有农药残留吗?怎么清洗草莓比较好呢
发布日期:2019-6-1 10:57:36
出处:果百汇网
作者:叶展影
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草莓不仅有可爱的外形、极佳的口感还有非常丰富的养生价值,而且食用草莓能够起到清热去火、解暑的作用,春季人体干活旺盛经常食用能够起到很好的抑制作用,而且含有丰富的果胶和纤维素能够改善便秘、促进消化。
但是种植的过程中可能会喷洒农药,花萼部位更是重灾区。
一、如何判断是否喷洒了膨大素?
有些种植户为了取得经济效益选择在草莓生长过程中,喷晒勃激素也就是人们常说的‘膨大素’,这种草莓里面是空心的而且口感不好,但是买回家之后才发现有问题已经晚了,还有什么办法来判断呢?
就是看草莓的花萼,如果草莓花萼是卷翘的额,而且翘起来的幅度很大,那么这种草莓就是用药的了,所以在购买的时候尽量不要选择这样的。
二、剔除花萼能解决农药残留问题吗?
对于正常的草莓不用担心草莓花萼有农药残留,也不用在清洗的时候把花萼剔除,而且剔除本身就是存在一定风险的,因为当我们剔除之后,草莓就有了‘伤口’,这个时候在清洗的过程中反而会导致,农药或者其他病菌通过‘伤口’进入到草莓内部去,这种清洗方法是完全错误的。
三、如何清洗?
因为相对来说草莓是比较较弱的水果,清洗的时候不能去皮,而且表皮非常易损。
首先用流动的清水反复冲洗草莓,这样能够有效的去除草莓表面的农药残留和其他病菌,然后用淘米水或者淡盐水浸泡3-5分钟,(淘米水能够化解农药残留,而淡盐水则是去除草莓表明的虫卵作用)。浸泡后的草莓再用清水清洗一次就可以放心食用了,不用担心农残问题了。
当清洗完之后,你便可以放心并且痛快的享受一次草莓盛宴了,清香的口味,酸甜的口感,让你体味不一样的美好心情。
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