藜麦粥的种类有哪些，藜麦粥该怎么做，藜麦粥的功效有哪些？

藜麦属于藜科类的植物，它所结出来的种子，颗粒饱满，色泽鲜艳，富含多种营养成分，被喻为超级食物，素食之王的称号，生活中藜麦粥的做法超级简单，但也富有多样化，其口感香甜浓郁，软糯滑口。

1，藜麦大米粥

首先我们要将大米，藜麦放在清水里，反复搓洗几遍，然后倒掉脏水，把火打开，锅里添一些清水，待水煮沸后，下入大米和藜麦，在熬煮的过程中，每隔一段时间，就要用铲子搅拌几下，以免大米沾锅，等到一个小时过后，营养美味的米粥就做好了。

2，南瓜藜麦粥

具体的做法是先将南瓜去皮洗净切成块状，然后将大米，藜麦洗净加入适量的清水放在锅里一起煮，直到锅里冒泡，就可以加入切好的南瓜果肉，小火熬煮一小时左右，就可以盛起来，放凉食用了。

藜麦粥的功效有哪些？

1，减肥瘦身

现在的爱美人士越来越多，她们都希望保持一个完美的身材，而吃藜麦粥就是一种很好的减肥食疗方法，因为它里面含有大量的粗纤维和蛋白质，可以增强人体的饱腹感，减少其他的食物的摄入，从而达到阻止体内脂肪的聚积，有效的防止人体发福，肥胖。

2，促进食欲

藜麦粥属于那种容易消化的米粥，吃到嘴里有股淡淡的坚果香，可以刺激到味蕾神经，有振奋精神，让人想大吃一顿的效果。

3，美容养颜

随着生活和环境的压力，很多人都有着皮肤的困扰，而从藜麦中提取的胜肽营养成分，有修复皮肤组织，舒缓紫外线，风沙对皮肤的刺激性，还能够延缓其衰老程度，减少黑色素的生成，解决一些黑斑，暗沉，青春痘，水油不平衡等皮肤难题。