多吃素能够预防性脑血管疾病吗?经常吃素对身体有哪些好处和坏处?
随着时代的发展,人们对生活品质的要求也越来越高,对身体的健康也越来越重视,在这种情况下,吃素慢慢成为一种主流的养生方式,在很多人的认知里,素食对身体有极大的好处,但是也有一些人质疑长期吃素的话会不会引发营养不良?今天我们就和大家简单来说一下吃素有什么好处和坏处。
一、吃素的好处
据科学研究表明,经常食用素食的人群血液当中的胆固醇含量比普通人低很多,能够避免很多心脑血管方面的疾病。因为血液当中的胆固醇含量如果过多的话,可能会引发心肌梗塞,冠心病,高血压等等疾病。
此外,某权威科研机构表明,经常吃素的人群要比经常吃肉的人寿命更长,由此可见,吃素可以长寿并不是一件虚谈。
吃素也能够帮助减肥瘦身,因为素食当中的热量要比肉类食物少很多,更为重要的是,它的脂肪含量基本上是0,人体摄入的热量较低,可以杜绝发胖的可能。
根据现代医学表明,经常吃素的人患结肠癌的几率要比经常吃肉的人群低很多,这是因为素食当中的膳食纤维非常丰富,这种物质能够促进肠胃的蠕动,清除肠道内的毒素,进而减轻更换结肠癌的几率。
二、吃素的坏处
经常食用素食的话,身体会极度缺乏微量元素,因为素食当中很少含有钙铁锌硒之类的矿物质,这些物质是人体所必需的,如果长时间不摄取的话,身体就会处于一种发育缓慢的状态,而往往新陈代谢也会受到影响。
身体当中一些非常重要的维生素往往是通过肉类来获取的,比如维生素a,水果蔬菜当中很少会有,如果缺乏维生素a的话,就容易患上呼吸道方面的疾病。维生素d也只能够在肉食当中获取,如果缺乏的话,容易引发骨质疏松以及佝偻症,身体发育也会受到一定影响。
如果长期吃素的话,身体营养平衡就会被打破,因为维生素,脂肪类,蛋白质,矿物质,糖。这5种物质每一种都对人体必不可缺,经常吃素的话,一些物质身体就会缺乏,进而就容易患上某些疾病。
以上就是吃素的好处和坏处,希望对大家有一定的帮助,在生活中,想让身体长久保持健康状态的话,素食和肉类都是必不可缺的,只有全部摄入,才能够保证身体健康,而且经常吃素的人群,往往都患有贫血,只有均衡饮食,才是最为正确的做法。
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