冬枣中含有维生素C吗,对身体有哪些好处呢?冬枣生吃好还是熟吃好?
冬枣是一种非常常见的水果,由于这种水果在每年的11月份左右成熟,所以被称之为冬枣,它的营养价值非常丰富,所以受到了很多人的欢迎,但是大多数人都不知道它的具体功效以及食用禁忌,下面我们就给大家简单介绍一下。
冬枣的维生素c含量非常丰富,而且富含大量的果糖,这两种物质对解酒有奇效,从古代开始,中国人就已经开始用果糖以及维c解酒了,冬枣当中含有的涩味也能够分解酒精,让头脑更快的清醒。
除此之外,维c和果糖也能够对肝脏形成保护作用,这两种物质都能够促进肝脏合成蛋白,进而增加血清白蛋白的含量。临床医学表明,冬枣对早期肝硬化以及慢性肝炎有辅助治疗效果,而且经常食用冬枣的话,可以降低患胆结石的几率,这是因为其中的维c能够让体内胆固醇转化为胆汁酸,胆固醇的含量减少进而结石的概率也就随之降低。
冬枣也能够有效防治心血管疾病,冬枣当中含有丰富的维生素a,维生素e以及芦丁,芦丁对心血管疾病有奇效,有很好的预防效果。对于老年人来说,经常食用冬枣对身体有极大的好处,因为冬枣当中含有丰富的钙铁元素,这两种元素能够防治骨质疏松,老年人经常食用的话,体质可以得到进一步增强。
冬枣口感清甜,好多人担心多吃会不会发胖,其实这种担心是完全没有必要的,因为冬枣当中的甜味剂大部分都是果糖,脂肪的含量特别低,而且100克的冬枣只能提供105大卡的热量,步行半小时即可消耗完毕,所以从理论上来说的话,食用冬枣是不会导致肥胖的。
女性朋友也应该多吃一点冬枣,因为它当中含有的维c是一种强力抗氧化剂,能够对抗体内自由基,进而达到延缓衰老的目的,而且维生素c能够抑制黑色素的沉积,有淡化色斑的效果,在临床医学上,冬枣提取物也经常用于皮肤美白。
在食用冬枣的时候,最好是直接鲜吃,这样营养成分才能够被身体充分吸收,如果煮粥的话,它内部的抗氧化成分含量会降低,营养物质也会被进一步破坏。虽然冬枣营养成分高,但是并不适合多吃,因为它具有粘性,吃多了的话,可能会在胃部沉积,进而引起消化不良。除此之外,食用了高蛋白的食物后也不建议吃的,因为冬枣能够降低人体对蛋白质的吸收。
以上就是冬枣的功效以及食用禁忌,从上文我们不难看出适当吃一点冬枣还是对身体有好处的,但是在吃冬枣的过程中,千万要避开食用禁忌。
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