人心果能生吃吗？人心果的食用方法以及注意事项

因为老妈忙着上班，就没搭理我，我自己抱着那堆水果研究起来了。看了下感觉它的形状有点像心脏诶，所以才叫人心果的吧，是这个说法吧。我拿出一个之后削掉其外皮，切成点果肉尝了下，感觉味道有点怪怪的，说不出来那种口感，好像是有点苦涩，并不好吃…是不是人心果不适合生吃啊，我在网上查下吧。

一、人心果的吃法

1、人心果其实是种热带水果，能直接食用的，只不过得看其成熟度，如果是熟透了的人心果，生吃的话是没有我刚说的苦涩感的，原来我感觉不好吃是因为选择了有点偏生的，怪不得，所以我得到了第一个答案，那就是人心果是可以生吃的。

2、这个吃法就让我有点惊讶，人心果还能凉拌食用。就跟做凉拌菜差不多，把人心果洗干净之后切片或者切条，用盐稍微腌下，让它渍水，然后沥干后加点调料，搅拌均匀即可，我打算晚上试试。

3、人心果炒肉片是我最感兴趣的，毕竟是个肉食动物。将人心果洗净后，挖切片，然后准备好肉片、葱姜蒜等调料，就跟平常的炒菜一样，先把肉片炒熟之后，加入人心果，最后选用调料进行调味，装盘食用，听起来很完美的样子，感兴趣的小伙伴可以尝试下呢。

4、其实我觉得各种水果都是能用来制作成果酱和酿酒的，人心果也不例外。果酱的话，就是将人心果清洗干净，去掉外皮，然后切成块状后，放入锅内，加入适量的水、冰糖慢慢熬，熬成糊状就行，最后再加适量的柠檬汁，口感独特；酿酒的方法就是将人心果肉放入玻璃瓶内，然后加入适量的白酒和冰糖，密封好之后放在阴凉处，静待一两个月即可，期间可以去摇晃下玻璃瓶，促进发酵，让酒香更浓郁。

5、此外人心果晒成果干呢，将人心果切成片状或者条状，然后在阳光下自然晒干就行，成为追剧必备的休闲小零食；或者是取其果肉榨汁，在冰箱里冰镇下，很适合夏天。

二、人心果的食用禁忌

人心果的吃法超级多，如果是熟透的果实，味道还是很不错的，但在食用的过程中，还是有很多禁忌的，这个不得不注意下。

1、比如说熟透的人心果不能在放置很长时间，需要尽快食用，毕竟几天之内它就会慢慢变色，甚至果皮上出现斑痕，这时候便不能再食用。

2、其次就是有糖尿病的朋友不宜食用人心果，理由很简单，它的含糖量很高，这后果就不用多说什么了吧。

3、还有就是不能过量食用人心果，不然会对自己的消化系统造成一定伤害；最后一点切记，不要跟海鲜一起食用，什么鱼虾蟹，小心中毒哦。