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荞麦的功效和禁忌,荞麦不能和什么食物一起吃?哪些人群不宜食用

发布日期:2019-7-18 13:32:22 出处:果百汇网 作者:巴拉巴拉能量小魔仙 阅读: 4

对于崇尚杂粮作为主食的朋友来说,荞麦可能再熟悉不过了。它主要在我国西北、东北、华北和西南高寒地区种植,属于易熟、易消化的杂粮,而且它本身带有清香的味道,所以经常被人们用来做饭、熬粥,经常食用荞麦还能达到一定的养生功效。

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一、功效

1. 止咳平喘

荞麦本身具有止咳平喘的作用,对于久咳、哮喘患者是非常适合的一种食材。

2.抗菌消炎

荞麦中含有一种黄铜物质,黄铜能够有效抵御致病菌,尤其对于呼吸道炎症和肠胃炎症,能够起到明显的缓解作用。

3.降血脂

对于一些中老年来说,血糖血脂高的情况比较普遍,经常食用荞麦能够起到促进细胞增生的作用,从而起到降低血脂、胆固醇和软化心脑血管的作用,对于中老年人来说是极佳的主食选择

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4. 抗癌

现代人大多谈癌色变,荞麦中含有丰富的硒元素,硒元素能够有效的一直细胞癌变,现代医学对于荞麦的抗癌作用也是非常重视的。

二、禁忌

1. 荞麦不能和黄鱼一起食用

荞麦本身具有健脾益气、开胃消食的功效,但是黄鱼属于多脂、多蛋白含量的食物,对于脾胃虚弱患者同时食用这两种食物时,就会出现消化不良的问题

2.荞麦和猪肝不能同食

荞麦属于凉性食物,而猪肝属于温性食物,两者的食物属性是一凉一温,如果一起食用会影响肠胃健康。

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3.荞麦不能和猪肉一起食用

荞麦和猪肉本身都属于营养丰富的食材,但是对于脂溢性体质的朋友来说,这两者放在一起食用会引发脱发问题。

4、血糖低、血压低患者禁用

荞麦本身具有降糖、降压功效,所以对于血糖低、血压低的患者是不适合食用的

5、胃溃疡患者不适合食用

胃部疾病患者或者有胃溃疡的患者的胃部功能比较差,而且极易造成损伤,而荞麦属于比较粗糙的食材,如果有这方面痛处的人群食用后会加重病情。

总之,凡事都有两个面,正确对待它,才能让我们身体更加健康。

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