杨梅挑选方法,杨梅对宝宝的功效作用,烧酒杨梅为什么能止泻?
在众多的水果中,杨梅是一种酸性十足的食物,它的果肉非常的鲜美,特别是在炎热的夏天,深受大家的喜爱,对于特殊人群宝宝食用它会有止泻的作用吗?用杨梅制成的烧酒为什么能止泻呢?
杨梅中富含丰富的酸性物质,和多糖类物质,以及大量的膳食纤维和维生素种类,具有很强的止泻收敛作用,又能够抑制肠道内的多种细菌滋生,对大肠杆菌,黄色葡萄菌都有杀菌消炎等疗效。作为水果,它可以直接食用,也可以制作成烧酒来喝,是一种保健饮品。
有小孩的家庭都知道,宝宝拉肚子是件很燥心的事情,而吃杨梅是可以起到止泻的疗效,但是宝宝不比大人,肠胃太过脆弱,在食用时,最好注意一个量,将新鲜的果实洗干净榨成汁,然后兑点白开水稀释冲淡一点,放点白糖再饮用。
每当到了酷热的天气,就是杨梅上市的季节,那么如何挑选优质的果实呢?
1,看颜色
颜值的高低是评价一个事物的标准,在挑选杨梅的时候,首先就要看它的颜色,一般来说,表面鲜红的果实才是最新鲜,最好的,如果颜色呈暗红,黑红的,则是存放时间过长,或者是过于熟透的果实,买回家,不仅影响口感,还不利于储存。
2,看颗粒
大家都知道,杨梅果实上都长满了密密麻麻的小颗粒,这些果肉如果都是突起来的,说明是优质的,如果发现有的颗粒凹下去了,看起来没精神,说明是放置过长的果实。
3,看手感
用眼睛观察完之后,就要上手摸一摸,如果果实表面很坚硬,说明它还没成熟,摸起来手感软软的,则是成熟度太高了,也不能买,如果摸着软硬适中,有弹性,则是优质的果实。
4,闻香味
杨梅存放的时间过长,里面的果肉就会发生变质,会有一股淡淡的酒香味,因此在购买时,可以拿在手上闻一闻,有水果清香的就是好的,有酒味的就是坏的。
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