糯米熬粥需要泡多久,糯米粥养胃吗?糯米粥的做法有哪些
众所周知,早上起来喝一碗浓郁的香粥,别提有多精神呢,可以保持一上午的满满活力,熬粥也分为好多种材料,最常见的有小米粥,糯米粥,那么如果用糯米熬稀饭需要泡多长时间呢?它养胃吗?
糯米粥富含丰富的钙,铁,磷,蛋白质,维生素B,淀粉,是一种营养丰富的养胃粥。在做粥之前,可以提前将糯米放在清水里浸泡几个小时,然后再开始煮粥,这样熬出来的稀饭又香又浓,味道不错。
糯米粥是一种常见的美食,它的具体做法有以下几种:
1,桂圆糯米粥
先将糯米清洗干净,然后放在清水里浸泡半个小时,接着将泡好的糯米加入适量的清水放入锅里,用大火熬煮,最后再转入小火,加入桂圆颗粒一起煮,等到米粒煮烂了,变的又软又浓,就大功告成了。
2,红豆糯米粥
先准备好红豆,糯米,白糖等材料,因为红豆和糯米都是比较坚硬的,不容易煮烂,因此要提前浸泡在水中,最好浸泡两小时以上,然后大火打开,把红豆放在锅里加水煮,煮到红豆变软,再加入糯米转入小米一起熬煮,直到酥软粘绸,加入白糖,一碗热气腾腾的香甜的养胃粥就做好了。
两者搭配一起,有调理气血,清热润肺,滋补养肾,健脾消肿是药用价值极高的营养早餐。
3,燕麦糯米粥
首先还是将糯米洗净浸泡,然后倒掉脏水,加清水一起在锅里煮,然后准备一大块银耳,将其泡发洗好,撕成一小朵一小朵的,倒进锅里熬煮,多煮一段时间,让银耳的胶质全都煮出来,溶合在稀软的米粒中,在快要好的时候,加入适量的燕麦片和冰糖调味即可。
4,绿豆糯米粥
把绿豆浸泡3小时,和糯米一起加水煮炖,一直炖到绿豆开花,米粒溶化,大概需要两小时左右,再加入调料红糖搅拌一下就做完了。
糯米又被称为江米,色泽鲜亮,颗粒饱满,其粘性很强,经常被拿来做米粥,粽子,各种甜品的原料。
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