真苹婆与假苹婆的区别,苹婆怎么吃最好?吃苹婆的禁忌
苹婆是一种非常罕见的水果,主要是它长得比较奇怪,在市场上也不多见,故而倒是吸引来了一群想要尝尝鲜的朋友,不过市场上最近却出现了一种假苹婆,从外表上看,两者长得不太一样,但是价格差距大,足以以假乱真,不懂行的朋友可能会买错。
说到这里,想要购买苹婆的人就需要学会使用一双火眼金睛,去辨别真假苹婆果的区别,下面我就交给大家两者之间简单的辨别技巧。
1、果实差异
虽然真假苹婆果的结构都差不多的,都是呈现椭圆形的外包式结构,将果实包裹在里面,但是如果吃过的真货的朋友都知道,它的果实非常大,像是我们小时候玩的弹珠一般,一般夹带的黑色果子数量也有限,一般一粒到四粒是最常见的。
假苹婆果相比较之下,果实,不该说籽有两个特点:
1.1:个头小,假苹婆的籽个头连真苹婆的一半都没到,具体大小约在花生米大小左右。
1.2:籽数多,真苹婆大概在一到四粒比较多见,而假苹婆则有五粒以上,最多见的八九粒。
2、叶片不同
判断两种水果的差异性,不仅仅只看果子,否则太局限了,还有一种方法就是观察整个植株,其中真假苹婆之间的叶片有很大的差异性。
真苹婆的枝叶繁密,而且叶子比较大,遮天蔽日,几乎不透光,阳光照下来几乎没什么阴影,而假苹婆的枝叶则很散,叶片相对来说也很小,不会有如此之高的遮光效果。
说完了真假苹婆的辨别技巧,下面再说说,关于真苹婆的日常吃法介绍,这种水果有点像栗子一般,很特殊,那该怎么吃呢?
其实在苹婆成熟之后,不需要特殊的加工,只要将果子采撷下来,取出黑色如同种子一般的果实,将其放在阳光下晒干就行了。一般来说,这种果实不建议生吃,而是像栗子一样,栗子多见的吃法是糖炒和炖鸡之类的,苹婆也是如此。
如果想吃它本身的风味的话,建议煮一锅清水,将其煮熟了,随后剥开外壳,露出里面白色的仁即可使用,它的味道不逊色于栗子,之所以为什么没有栗子那般普及,是因为这种果子产量非常少。
说到最后,再提示一下关于苹婆的食用禁忌。首先,孕妇不能吃,苹婆具备活血排毒的功效,对于普通人来说裨益颇多,但却是对孕妇的身体有伤害,多吃苹婆果的话,会大大提高流产的概率。
另外,苹婆伤脾,故而脾胃不好的人,最好不要多吃。
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