灵芝泡酒的正确步骤介绍，做灵芝酒需要准备哪些材料，什么样的灵芝最合适

想要酿酒，光准备的材料可不仅仅只有食材或者药材哦，一些器物也同样重要，其中中关键的一项就是器材啦！

一、做灵芝酒需要准备的材料

先从器材上来说，灵芝泡酒用的酒，基本都是高度数的白酒，而白酒是具备高强度腐蚀性的，因此很多人图个省力，将喝完的可乐瓶用来泡酒，其实这是不明智的，因为塑料瓶子是极度容易被腐蚀，分解出有毒有害物质，混入酒中被人吸收，贻害无穷。所以推荐选择的器皿是陶瓷或者玻璃，个人推荐透明玻璃，因为能观察灵芝酒的成熟情况！不过陶瓷也有好处，那就是泡完后清洗起来更加方便。

其次就是食材上的选择，先说说酒，选择的酒肯定是纯粮白酒没问题，但是需要控制的是度数，一般白酒的度数在30-60度之间，而想要发挥出灵芝酒的真正药性，推荐大家食用50-60度的白酒，这样勾兑，泡出来的酒效果更好，也不会埋没灵芝这等最最上等的中药食材了。

另外就是灵芝的选择，推荐大家选择野生紫灵芝，但是它有个缺点，就是价格太贵，如果觉得喝不起的话，可以去选择一些人工培育的药用灵芝，其实功效也差不了多少的。

如果选择野生紫灵芝的话，需要注意它的纹路，一般纹路看起来越是清晰，说明这种灵芝的营养价值越高，当然价格也越贵。

二、灵芝酒的酿造步骤

1、将主材料也就是灵芝清洁干净，放在阴凉出晾干，随后切成薄片，同纯粮白酒一同放入容器之中，这里其实麻烦的就是比例问题，一般一升的纯粮白酒，搭配一斤灵芝这比例相对是比较科学的。

2、将容器进行密封，放在阴凉处储藏，不能见光，最好是放在柜子或者地窖里面，为时是一个礼拜，一个礼拜之后就可以揭盖饮用了。

关于灵芝酒的一些饮用建议，其实最适合的方式是早晚各服用一次，每次一小杯，大概15ml左右就行了，灵芝酒不宜一口气喝太多。