乌饭子的味道怎么样？能做出什么美食，乌饭子和蓝莓有什么区别

江南地区有一道民间美味，名字叫做“乌饭”，其实就是用乌饭子叶和果捣成汁，混入米饭后烹饪，就出现米色有紫黑色的一顿饭了，远远看过去有点像普洱茶。这种饭之中戴着一股蓝莓的清香，混着一丝丝甘甜，受到很多人的青睐。

由此可见，乌饭子的味道，其实和蓝莓差不了多少，很多地方将它称之为“野生蓝莓”，小时候小孩子吵着闹着要吃蓝莓，家长就给小孩采撷乌饭子来鱼目混珠，当然，即便吃过的人都觉得，两者的味道近乎相同。

当然，味道差不多，并不代表着两者是同一种水果，下面我给家也简单介绍一下两者的区别：

1、产区

野生的乌饭子在我国分布范围很广，长江以南的省份基本上都有分布，无论是江苏还是浙江都是如此，即便是广东和台湾，也有很多野生的。至于野生的蓝莓，主要分布在我国的东北地区，像黑龙江，辽宁等地区，都是盛产的。由此可见，一个是我国北方产的，一个是南方产的，各有地域特色。

2、味性

一般不同的产区，带给水果本身的味性是不一样的。比如说海南盛产的桂圆等，都是热性水果，而江浙地带不冷不热，盛产桃子这种水果属于温性，而北方地区盛产的梨，就凉性水果的代表。当然这些都是举例子，不能以偏概全。

乌饭子分布在江浙地带，在内地如安徽，湖南等地都有盛产，它是一种温性水果，而蓝莓则分布在东北地区，属于凉性水果，两者的味性有很大不同。

3、功效

很多人因为心神紧张的缘故，导致晚上在床上辗转反侧，夜不能寐，失眠多梦，这些都是因为心神不安导致的，生活压力大，很多事情都是导致这个毛病的源头，而乌饭子的功效则是能够起到安神补脑的效果，让人提高睡眠质量。另外，南方地区也有人用乌饭子泡水，或者直接吃，给小孩子止咳治感冒。

至于蓝莓，经常有家长给小孩子买蓝莓吃，故而出现了大量跟风现象，主要是根据科学家研究发现，这种水果具备保护视力，并且提高记忆力，增强免疫力的功效，特别适合度正在上学的孩子。