赤小豆薏米汤需要熬多久？米汤常见的食材搭配和做法介绍

一、赤小豆薏米汤熬多久？

因为赤小豆和薏米都属于密度比较大的材料，熬制的时候不容易熟，一般来说要熬两个小时以上的时间才能够将其煮熟，将其中的营养价值挥发出来。做法也比较简单，首先将薏米和赤小豆都清洗干净，并进行2个小时的浸泡，然后就将浸泡好的材料放入电饭锅中熬煮就行了，如果想要有更加的口感，再其快成熟的时候加入适量的糖即可。

二、常见的米汤做法

1、花生米汤

花生的营养价值非常高，如果家中有养生壶的话，制作起这道米汤就非常简单了。准备适量的花生，清洗干净，放入养生壶中，与适量的水分混合，机器工作50分钟左右的时间就可以加入冰糖了，然后再熬几分钟的时间稍微晾一下就可以食用了。需要注意的是，如果喜欢软糯的口感，再米汤温热的时候食用正好，如果放凉了之后再吃的话，软糯的口感会减弱。

2、红枣三米汤

需要准备的材料是大米、黄米、糯米和红枣以及适量的冰糖。提前将三米和红枣淘干净，差不多三次就可以，如果次数太多，会导致营养价值流失。

糯米和大米比小米更难成熟，所以提前放入电饭锅中大火煮开，几分钟之后再加入小米再进行熬制，过程中注意不要让汤汁溢出来，不停的搅拌直至其出现粘稠绵软的状态，然后加入红枣和冰糖，熬制十五分钟左右的时间便可以达到比较黏粥的效果，如果家中有淀粉，可以加水冲泡一下，会让米汤更加粘稠，吃下去口感更好。

3、焦米汤

平常电饭锅蒸米饭的时候在锅底会产生一些焦米，如果直接食用口感比较硬，可以加入适量的水分熬制就成了一份简单的米汤了。当然也可以提前将大米炒制焦黄，然后加水熬制，也可以得到焦米汤。

米汤容易消化，而且营养价值比较高，可以搭配的材料也比较多，如果有时间的话，在早上给家人制作一份，让他们享受一下健康营养的生活。