冬瓜具有哪些营养价值，哪些人群不适宜吃冬瓜？

冬瓜是我们日常生活中比较常吃的一种食物，它果肉水分很充足，味道情脆爽口，深受广大人民的喜爱，那么它到底能带给人类哪些神奇的营养功效呢，我们今天一起来看一下。

一、冬瓜的功效和作用

1、可以减肥，吃冬瓜可以减肥，这是很多人都知道的，它的确有这种神奇的作用，那是因为它体内含有丰富的蛋白质，但是却没有一点脂肪，并且它还有阻止体内的糖分转化成脂肪的效果，减少体内脂肪的堆积，故有减肥瘦身的功能。

2、降血脂，它不仅含有防止体内脂肪堆积和消耗脂肪的丙醇二酸，还有丰富的膳食纤维素，能够降低人体的胆固醇含量，防止血管动脉的硬化，对治疗高血压和降血脂有很好的效果。

3、利尿。在众多的营养成分之中，它的维生素C是最丰富的，而且它的钾元素要高于纳元素，是一种很好低纳高钾的食物，高含量的钾可以扩散血管的张力，降低血压，有利于尿液的排泄。

4、预防癌症。冬瓜中除了含有丰富的维生素C之外，还有大量的维生素Bl和一种晒元素，这两种营养成分有很好的抗癌效果，它能够防止癌细胞的病变和扩散，还有一定的预防癌险的发生。

5、美容美白。冬瓜中含有一种叫油酸的营养成分，它可以阻止人体皮肤中的黑色素的沉淀和累积，有效的减少皮肤中的黑斑，故有美白皮肤的功效。

6、消肿。它富含多种维生素和人体所需的十几种氨基酸成分，不仅解暑止渴，还能对孕妇的下体水肿，或者是营养不良的水肿，肾功能的水肿都有很好的消肿效果。

7、抗衰老。冬瓜中含有一些抗氧化剂的成分，比如说维生素C，它可以促进细胞的新陈代谢，延缓皮肤的衰老，提高人体的免疫力。

8、预防冠心病。冬瓜中含有大量的蛋白质，脲酶，维生素，皂甙素，亚油酸，可以降低血液中的甘油三脂，可以预防冠心病疾病的诞生。

9、预防糖尿病。它的果肉营养成分很丰富，但是它的瓜皮也有很多的营养物质，像粗纤维，胡萝卜素，核黄素，它有消耗人体的糖分，能将糖分转化成能量，从而血液中的含糖量就降低了，阻止糖尿病的发生。也是糖尿病患者的最佳理想食物。

10、防治败血病。冬瓜中含有一种抗坏血酸的营养物质，和多种的菸碱酸，能够起到预防败血病和治疗败血病的功效。

二、哪些人群不适合吃冬瓜？

1、四肢发冷，肝脏虚寒的人群不适合吃，因为上面已经说过了冬瓜是一种钾高钠盐低的蔬菜，它的粗纤维也是很丰富的，对脾胃，肝脏虚弱的人群不适合，会引起消化不良，腹泻，腹胀的情况。

2、尿频的人群不适合吃，它有良好的清热解毒，和利尿消肿的效果，吃完它之后，尿液明显的增加，而尿频的人就不适合吃了，否则尿频的情况会越来越频繁。

3、月经期间的女性不能吃。因为冬瓜是一种性寒的食物，而月经期间的女性体质比较虚弱，不能吃生冷刺激性的东西，否则会加重月经期间的腹痛感。

别看它个头大，外观不好看，可是却实实在在的带给人体很多神奇的效果，有降血压，减肥，美容养颜，利尿消肿等等功效。看到这篇文章。喜爱吃它的人肯定变的更加热爱它了，而不爱吃它的人，此刻是否已经动心了呢，好了说了这么多，希望对大家有所帮