蒸木瓜的具体做法步骤有哪些，蒸木瓜该如何摆盘

其中，木瓜含有的胡萝卜素和维生素C是天然的抗氧化剂，除了平时当做水果直接食用，用它做菜也是非常不错的选择。

1、食材准备

新鲜的木瓜一个、生菜叶一片、适量蜂蜜、适量白糖、红枣数个。

2、处理木瓜

把准备好的鲜木瓜，纵向切开后去皮，然后用勺子把中间的籽都剔除干净后清洗干净。把清洗好的木瓜扣在桌子上，然后用小刀在它背面竖向切几下，然后再横向切几下，让其背面呈现小格子状。

3、红枣清洗干净后去核切碎，把切好的红枣和白糖搅拌均匀，然后放到木瓜肚子里，用盘子扣住木瓜，快速翻转过来。对于不喜欢红枣的朋友来说，还可以把它换成红豆（红豆需要提前泡好煮熟才行），放红豆的时候再加入一些纯牛奶会让味道更香浓。

4、蒸制

蒸锅中放入适量的水开大火，把放有木瓜的盘子放入蒸锅中，大火蒸制15分钟左右。

5、调制

在碗中放入适量的蜂蜜和白糖，用温水搅拌均匀后淋到蒸制好的木瓜上，注意蜂蜜和白糖不要放入太多，以免破坏木瓜原有的味道，如果家里有榨好的橙汁，还可以把橙汁浇上去别有一番风味。

6、摆盘

正所谓，一道好菜离不开色香味，摆盘是一件非常重要的环节，因为是否摆放美观可以直接影响家人的食欲，把准备好的生菜叶子剪出漂亮的形状，放到木瓜上就可以端上桌了。

蒸木瓜营养丰富而且非常软糯，家里的老人和小朋友肯定会非常喜欢，作为餐后甜点再适合不过了，没有很多的热量，想要减肥的女生也可以放心食用。长期食用还能有效提高皮肤的强氧化能力，可以说是一举多得的好选择。