榴莲变质有什么特征?吃了会中毒吗,如何判定榴莲是否变质
榴莲是一种特别著名的热带水果,一般在现在这个时间段上市,相信各位朋友们在经过水果店门口的时候,往往都能够闻到榴莲那种浓郁的味道,生活当中,人们对于这种水果的态度,可以说是又爱又恨,喜欢的人感觉世界上没有再比榴莲好吃的水果了,但如果讨厌它的话,有时候甚至连味道都闻不了。
榴莲最大的特点就是它那股特殊的味道了,正因为味道极其特殊,所以也引发了一系列问题,比如很多朋友不知道该如何区分榴莲有没有变质,因为大多数水果在变质的时候都会发出一种特殊的味道,但因为榴莲本身的问题,有时候味道会被掩盖,导致根本无法被发现,而变质榴莲是有毒的,贸然食用的话就会给身体带来伤害,下面我们就给大家简单的说说。
1、果肉
榴莲如果出现变质之后,它的果肉变化可以说是最为明显的,一般在这个时候,你会发现榴莲果肉不再那么鲜嫩,而且表面那层特有的光泽感没有了,用手捏的时候,总会感觉到果肉已经变软,失去了弹性,如果出现上述这种情况的话,证明它已经变质了,是不建议继续食用的。
2、味道
如果亲口尝试的话,你会发现变质之后的榴莲和没有变质之前的,根本就是天差地别,首先它那种特有的香味会变淡,其次,果肉当中会夹杂一股类似于酒精的味道,非常的刺鼻,这样的榴莲是不建议继续吃的,因为一旦出现类似酒精味道的时候,证明它已经出现了腐烂。
3、食用变质榴莲的危害
首先榴莲在变质以后,会产生大量的霉菌,霉菌如果进入人体,很有可能会衍生出一些致癌物质,而且会刺激细胞进行癌变,这样的话患癌症的几率就会提高。
其次,变质的榴莲往往散发着一种类似于酒精的味道,这种物质会直接刺激人体的中枢神经,进而身体就会出现头晕嗜睡等不适的症状,严重一点的话,还有可能引发昏迷。
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