西番莲果的营养价值，西番莲果的成熟时间和食用方法

一、营养价值

1、缓解压力

西番莲中含有17种人体所需的氨基酸和多种维生素，而且它富有天然活性成分类黄酮，是帮助人体缓解压力、疲劳、消除烦躁的好帮手，对于快节奏的年轻人来说是是非常适合的。

2、清肠健胃、排毒养颜

对于想要管理身材的朋友来说，它是一种可以促进人体消化、帮助排出体内毒素的一种非常好的果实，是非常不错的选择。

3、西番莲还具有消炎利咽的作用，对于咽喉肿痛、声音嘶哑都能起到很好的治疗作用。

二、成熟时间

对于北方朋友购买西番莲一般都是从超市购买，大家都知道吃应季的水果对人体是最好的，如果水果存放的时间过长，就会破坏它原有的营养成分，而且商家为了保险还可能使用防腐剂，如果食用这种水果对人体是非常不利的。

现在我国繁殖的西番莲是在每年春天的5-7月份开花而且花期长，等到夏季的7-9月份才开始进入成熟期，一般来说在秋季9月份以后是最适合食用的。

进入9月份到10月份之间的口感最好，而且果子中的水分非常充足，所含的营养成分也是最高的阶段。

三、食用方法

西番莲的食用方法也是非常多种多样的，不管是切开直接吃还是用它的果肉、果汁泡水都是不错的选择，而且还可以用它做成果酱或者果汁。西番莲属于温性食物，就算是体寒的朋友也是可以放心食用的。

但是大家要注意，每天的食用量不易过多，一般每天控制在4个果一下。对于实热体质的朋友就要减少食用量或者不吃，以免造成内火旺盛伤害身体。