丝瓜中还有维生素B吗？吃丝瓜的好处是什么？它能和竹笋同食吗？

丝瓜含有大量的蛋白质和碳水化合物，以及维生素c，维生素B和多种微量元素，钙铁，锌，磷脂肪等营养成分，它对人体有润肠通便，美容养颜，抗衰老，提高人体免疫力等等功效，今天我们就来具体了解一下。

一，多吃丝瓜对人体有什么好处

1，提高免疫力。丝瓜内含子丰富的维生素C和大量的植物蛋白，可以促进身体内的免疫蛋白的形成，从而提高人体的免疫力。

2，抗衰老。上面说到了它含有丰富的维生素C，而维生素C是一种抗氧化剂，可以很强的清理掉人体内过剩的自由基，阻止自由基的过度氧化，有抗衰老和美白肌肤的效果。

3，补水美白。丝瓜里含有丰富的植物粘液，和矿物质，它可以维持皮肤的角质层里的水量充足，防止皮肤脱水干燥，有补助皮肤的水分营养，使皮肤保持水嫩、光滑，有效缓解皮肤的干燥紧绷。所以很多的面膜里都含有丝瓜水。

4，抗过敏。它不仅含有丰富的微量元素和维生素，还有一种抗病毒，抗过敏的物质叫泻根醇酸。这种物质在人体中起到很强的抗过敏的效果，特别对乙脑这种疾病的病毒有明显的防治功效。

5，通乳作用。它的果肉营养很丰富，对人体有很多好处，而它的子也有很大的功能，它可以对产妇缺少乳汁的情况进行改善，它可以和其他的食物一起煲汤，有通乳的奇效。

6，解毒去热。它和西瓜一样也是一种很好的解暑热的食物。在炎热的夏天，吃了它有去热解毒的作用，还可以减少湿疹，痱子的皮肤问题。

7，治疗月经不调。它含有的营养成分丝瓜络对女性的各种月经不调的情况有很大益处，将它和红糖水一起服用，有治疗月经疼痛和过多的症状。

8，可以减肥。吃它是可以减肥的，因为它的热量很低，脂肪又少，就算是吃多了也不会发胖，而且它含有的水分和植物粘液很充足，有补助水分和润肠通便的作用，防止便秘，可以有利于减肥。

二，吃丝瓜的注意事项

1，不能和白萝卜一起食用。两者搭配会严重伤害身体的元气，特别是男性，导致早泄，阳萎等情况。

2，不能和泥鳅一起吃。丝瓜含有丰富的维生素B，而泥鳅里含有专门分解维生素B的分解酶，两者一旦食用，就会影响到人体对维生素B的吸收。

3，不能过多的贪吃。大家都知道，丝瓜里的水分很多，适量的吃有润肠通便的作用，吃多了就会引起拉肚子的情况，特别是那些肠胃虚弱的人群要少吃。

4，不能和竹笋一起食用。丝瓜里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素对人体的发育有很大的帮助，而竹笋里有破坏胡萝卜素的活性物质，会阻挡人体对胡萝卜素的吸收，降低了它的营养功效。

丝瓜的营养功效不仅非常多，非常丰富，而且它全身上下都是宝，它还有很强的药用价值，有抗病毒，抗癌，去风化痰，清热解毒，活血化瘀，美白肌肤，去皱纹等等功能。长期用丝瓜水洗脸，除了能让皮肤变的水水嫩嫩，还有消炎，减少皮肤暗沉，色斑的奇效。丝瓜是所有瓜类中药用价值最高的。相信看到这里，已经有不少人被它的营养价值深深的吸引住了。