黑布林是寒性水果吗，如何挑选新鲜的黑布林？

关于黑布林这种水果，相信大家都不陌生了，它的汁水充足，轻轻咬一口下去，满嘴的酸甜味，即可口又营养，但是黑布林属于寒性水果，因此对于体寒，体湿的人群还是要少吃为妙。

如何挑选新鲜的黑布林？

1，看外观颜色

人们不管是在买任何的水果时，首先第一感觉就是颜值，颜值好的，自然就深得人心，在选购黑布林的时候，要看它的颜色是否够黑，够亮，一般果皮呈紫红色，或者是黑红色，表面光泽明亮，这种就是熟透的，特别香甜可口的果实。

2，看新鲜度

在购买黑布林时，当然是越新鲜越好，存放的时间也能够长久，如何判断果实是否新鲜，可以观察一下果皮的状态，一般来说，外皮上呈现一层白色雾的果实，是刚采摘不久的。

3，看软硬程度

用手去摸一下黑布林果实，如果手感太硬，说明这果实还是生涩的，没有熟透，吃起来肯定会很酸，如果摸上去果肉很有弹性，则说明这是成熟的果实，如果果实过于软弱，一摸一个坑，则表示这种是熟的不能再熟的果实，当时吃还行，但是存放不了两天，就会变质腐乱。

4，看形状

正常的黑布林果实是呈扁圆形的，还有的是桃形的。

5，闻气味

有的果实由于存放时间过长，可是外表却没有什么改变，这个时候想要判断它是否新鲜，就要拿起来闻一闻，好的果实会散发出阵阵的水果清香味，如果闻起来有别的异味，则表明此果肉已发生改变了。

6，看破损

水果在运输的途中，难免磕磕碰碰，受到一些损失，因此在挑选时，也要检查一下果皮外表，看看有没有撞伤，破损的口子。

吃不完的黑布林最好放在冰箱冷藏柜里，以免营养过多流失。