仙人掌结果季节是什么时候,果子能够直接吃吗,仙人掌的果实对人体有哪些营养
在日常生活中,有着各种各样的植物,在农村的各种墙头上,都会出现绿油油的,带着细刺的,扁扁的仙人掌。仔细看去,还有粉红色的果实,那么它的果肉是否能吃呢,怎么吃。接下来就一起去了解一下吧。
农村的小伙伴,对于仙人掌这种植物是很普遍了,再寻常不过的东西。它有一个圆润的小刺果,也就是它的果实,它的果实酸甜可口,有生津止渴,和去火的效果。每当深秋七八月份的时候,就是采摘果实的季节,市场上有许多的小贩,会在自己的摊上摆满这些小刺头。
见过仙人掌的人们都知道,它的全身长满细刺,很扎手,因此在吃它之前,需要放在清水里浸泡,待它的细刺泡的快掉的时候,再把它从水里捞起来,用小刀将它的外皮连同尖刺一起剥下来,就可以食用了,它鲜嫩多汁的果肉让人留连忘返。
第二种就是做肉吃,就是做起来比较的麻烦,具体做法是将它的外皮和小刺全部清理掉,然后洗干净切成丝状或片状,放在沸水里焯一下水,然后锅里加热放油,将切好的肉丝放进锅里爆炒,待炒出香味之后,接着再倒入仙人掌,放点生抽,老抽,耗油,适量的食用盐,翻炒两下,香味扑鼻的一道菜就可以出锅了。
第三种做法就是凉拌着吃,首先还是要将它的果肉去刺洗干净,切成丝状,然后准备一根黄瓜,将它也切成细丝,然后锅里烧点开水,把仙人掌放进沸水里焯一下,然后和黄瓜一起装盘,放点香油,麻油,白醋,大蒜末,青红辣椒末混合在一起,一道正宗的凉拌菜就做好了。
仙人掌的果实酸酸甜甜的,沁人心脾,可以当作水果食用。它的叶片也可以当作家常菜烹饪。
那么仙人掌的果实对人体有哪些营养呢?
1,滋润养肤,它的果肉中含有抗氧化剂维生素C,和维生素B,核黄素,这些营养成分都是滋润美白肌肤的作用,可以减少皱纹,色斑,雀斑的发生,还可以让皮肤细嫩爽滑。
2,促进伤口愈合,当身体出现碰撞,导致伤口撕开,或者是皮肤受伤出血,就可以把它的汁水涂抹在皮肤上,有止血和促进伤口愈合的效果。因为它含有的营养成分可以让皮肤里的细胞再生和扩散。
3,预防胃病,现代的生活压力逐增,对肠胃不好的人群就要经常吃它,它的果肉和里面的籽粒都含有大量的营养元素,可以促进肠胃的消化,有健脾胃的效果。
4,治疗烫伤,烧伤,仙人掌果实的药用价值很高,有止痛消炎杀菌的效果,当出现烫伤,烧伤的情况时,可以将它的叶片捣乱成汁,擦洗伤口,有预防伤口恶化的效果。
仙人掌既可以当作观赏性的植株,还可以治疗人体多种疾病。它是一种耐旱性的植物,很好饲养,是种植盆栽的首选。
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