减肥期间可以吃哪些果蔬，哪些蔬菜营养价值高，黄瓜可以清热解毒吗？

生活中有很多肥胖者，导致肥胖的一个重要原因就是吃外卖，外卖被国外营养学家称之为“垃圾食品”，而就是这些垃圾食品让人们特别着迷，很多肥胖患者嘴上一直喊着减肥，可是身体却力不从心，还是止不住的吃，营养师说过，要想减肥成功，就是少吃多运动，吃也要吃的均衡，尤其要注重蔬菜水果的搭配。

水果里面富含大量的果胶物质和纤维成分，可以促进身体的排便，还可以促进身体的代谢功能。生活中家喻户晓的水果——苹果，它其中的维生素对心血管有很大的帮助，对心脏病患者也有很大的益处，根据调查来看，每天都坚持吃一个苹果的人患感冒的几率很低。现在的空气污染也比较严重，多吃苹果还可以保护肺部的呼吸系统。苹果中含有的大量胶质和维生素可以降低血糖，对糖尿病患者是一个福音。

其次还有香蕉，减肥水果之一，它富含丰富的膳食纤维，可以让肠道被刺激，然后达到排泄的效果，有很多减肥着每天只吃一根香蕉，虽然瘦身快，但是这样让体重极速下降，身体也会缺乏很多蛋白质等营养元素，对身体非常不好。但最深受孩子们喜欢的，就是草莓了，草莓中含有丰富的维生素和矿物质，草莓中含有葡萄糖、柠檬酸，苹果素，核黄素等，对老年人来说益处很大。

蔬菜也是身体必不可缺的一项重要元素，每天都吃蔬菜，可以让血压保持平衡，因为里面的钾就是维持人体血压高度的。蔬菜里含有大量的纤维素，纤维素能够有效的促进肠道与胃的蠕动，减少营养素的吸收，并能将毒素排出体外。生活中很多模特为了减肥，都只吃蔬菜来保持身材，因为蔬菜里的纤维不能被人体所吸收，但会吸收很多的水分，为了能够把粪便变软，防止便秘，促进身体的代谢，消化功能，所以能达到减肥的目的。

营养价值比较高的蔬菜有：白菜，其中含有大量的微量元素、蛋白质、钙铁锌，能够增强人的身体机能，还能将身体里的大量垃圾排出体外，更重要的是，白菜外部叶子中所含营养物质远高于菜心。还有西洋菜营养价值也不容小觑，西洋菜，也被称为豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、深圳，一年四季都可以吃到。它是很多健身爱好者的首选蔬菜，里面含有很多的抗氧化物质，多吃可以使人容光焕发。另外，菠菜也是一种健康蔬菜，是叶黄素的最佳来源之一，还能预防近视，而且菠菜中含有的维生素和抗氧化剂能够强化骨骼，激发大脑功能的作用。

在炎热的夏天，人们都会出现食欲不振，口干舌燥的现象，这时应该吃点补充水分，消热去火的蔬菜，例如黄瓜，黄瓜里所含的水分特别多，不但能排毒，还能补水，削成薄片贴在脸上也具有很强的美容效果，黄瓜还可以预防乳腺病，糖尿病，降低胆固醇，所以黄瓜被誉为“蔬菜之王”。西红柿也不错，酸酸甜甜的，凉拌生吃都可以，非常开胃，适合不爱吃饭的小孩子，西红柿里富含柠檬，苹果酸，可以大大降低胆固醇的含量，还可以软化血管，促进消化，里面的番茄红素可以防止紫外线伤到皮肤，还能减少肌肤老化。

水果和蔬菜都含有丰富的维生素，维生素是维持人体生命的一种必须物质，维生素的种类是数不胜数的，人体一但缺少维生素，身体的免疫机能迅速下降，对人体造成伤害。保护自身的身体健康是现在最重要的，因此应该多吃水果和蔬菜，才能更好的保护自身的健康。吃新鲜健康蔬菜水果，共享美丽幸福人生。