豆浆可以装在保温杯里吗,为什么不适合放在塑料容器里?喝豆浆的好处及注意事项分享
自从买了个豆浆机之后,基本上每天的早餐都有豆浆,对于自己现磨的豆浆真的是怎么也喝不腻,不过这几天我都得上早班,等起床洗漱收拾好就来不及在家吃早饭,我妈想出了个很棒的方法,那就是把豆浆装在保温杯里,但我隐约记得好像是不可以的,到底是怎么个说法呢?
豆浆算是很常见的早餐饮品,关于豆浆还有个“cp”呢,那就是豆浆油条,似乎这种搭配超级美味,而且能帮助你开启元气满满的一天。现如今豆浆的做法也很丰富,不只是选用黄豆作为原料,还可以是红豆、黑豆,搭配核桃等,看起来很有营养的样子,那么到底喝豆浆有什么好处呢?
在早餐摊上买的豆浆都是装在杯子中的,不过在寒冷冬天很容易冷掉,这个时候可能就会萌生出个想法,将其装进保温杯中,这样就能有效保温,而且容易携带,不管过多久都能喝到热乎乎的豆浆。但实际上这种做法是错误的,原因如下。
豆浆中含有丰富的植物蛋白,当将其装在保温杯里的时候会一直处于恒温状态,放置的时间稍微久点就会产生变质,出现馊味。
再者就是豆浆中含有皂角苷,这种物质会将保温杯中的水垢消除,如果将豆浆放在瓶内几小时的话会导致细菌不断繁殖,跟上述情况一样,酸败变质,所以煮熟的豆浆最好是立即喝掉,如果喝不完的话也不要装在保温杯里,而是等其自然冷却后放在冰箱里冷藏。
还有其实豆浆是不建议用塑料容器装的,主要是这是高温饮品,遇到塑料后会发生化学反应,这个时候可能会有个疑问,那就是这也不能装,那也不能盛,到底可以用什么容器呢?最好的容器是陶瓷,或者是玻璃杯。
喝豆浆是有很多好处的,先不提其营养价值,光是在冬天的早上喝杯热乎乎的豆浆,别提心里有多暖和了,更何况常喝豆浆能美容养颜呢,因为大豆中的异黄酮能补充女性身体所需雌激素,调节内分泌,并且还有很好的抗氧化功效,延缓细胞衰老,保持年轻。
另外豆浆中所含的钙元素很丰富,坚持饮用能起到补钙的作用,很适合正在生长的青少年以及老年人,对于后者来说可以预防骨质疏松。
豆浆的原料基本上是黄豆,这是种高纤维食物,食用后可以促进肠胃蠕动,帮助排便等,蛮适合便秘人群饮用的;再者豆浆的热量相比其他饮品要低,减肥期间的小伙伴也可以适当饮用,不过建议是不要添加很多的糖,避免摄入过多卡路里。
除此之外,豆浆中还含有钾、镁等微量元素,这都是人体所需的,能起到及时补充营养的作用,如此一来就可以增强体质,提高免疫力等,另外据说每天坚持一杯豆浆的话,也能对心脑血管起到一定的保护作用。
豆浆虽好,但是在饮用的时候还是有很多注意事项的,比如说一定要煮沸,如果豆浆没有煮熟的话,饮用后会出现恶心、腹泻等现象;还有就是不要在豆浆中添加红糖,这是因为红糖中的有机酸会与蛋白质发生反应,破坏营养成分,如果嗜甜的话可以选择白糖。
另外肠胃不适很好,或者消化能力比较差的人不建议喝豆浆;豆浆中所含的嘌呤比较高,所以有痛风的人最好少喝或者不喝;术后人群最好不要饮用,毕竟此饮品是寒性的。
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