如何在家自制柠檬茶,做柠檬茶用什么柠檬最好
水果中富含丰富的维生素种类和碳水化合物,对人体的健康成长有着举足轻重的作用,柠檬是生活中比较常见的水果之一,其外形呈圆球,偏黄绿色,可以制作成茶水来饮用,那么如何在家自制柠檬茶呢?制作茶水用什么柠檬最好呢?
一提起柠檬,大家第一反应就是口角发酸,那种酸爽劲真是没有几个人才能抵抗的住。随着经济的发展,市场上的柠檬品种也特别的丰富多彩,下面来看看用什么柠檬来做茶水最好?
1,美国新奇士
市场上有许多进口的柠檬,大部分是来自南非和美国的新奇士,这种水果的特征是皮薄汁多,酸味足,果肉清香,用来做柠檬汁是最好的,唯一的缺点就是进口的水果比较的昂贵。
2,尤力克
尤力克是来自柠檬的故乡四川安岳,是世界上广为种植的一种,果实中大,呈椭圆形,它果肉丰富,汁水充足,带有浓郁的酸味,品质不输于进口的,只是它的皮比较厚,冲泡起来时间要长一点。
3,维尔拉
来自西班牙的晚熟品种,其果实硕大,少核,果皮质地粗糙,呈金黄色,果肉多汁柔软细嫩,味酸,香气浓郁,非常适合泡茶饮用。
下面就来看看如何在家自制柠檬茶?
1,首先将柠檬清洗干净,然后切成薄片状,然后把果片放在杯子里,再倒入60度以下的温开水浸泡半小时左右,待汁水变颜色,就表示果肉中的营养成分已散发出来了,因为柠檬味酸,可以加入适量的蜂蜜来调味,这样一杯美味的酸酸甜甜的柠檬茶就制作成功了。
2,第二种方法就是准备一个柠檬,一袋红茶,适量的白糖,首先将红茶倒入玻璃杯中,用开水冲泡,然后放在一旁备用,然后将柠檬放在盐水中浸泡一会儿,接着再把果实捞起来放在水龙头下清洗干净,然后将果实切成一片一片的,将切好的柠檬片放在冷却的红茶杯中,浸泡个10分钟左右,再根据个人的口味加入适量的白糖,就可以饮用了。
3,第三种方法就是将柠檬表皮清洗干净,然后用刀从中间切开,可以放入榨汁机里也可以用手用力挤压,把汁水挤出来装在杯子里,再加入适量的冷开水混合在一起,加入冰糖就可以食用了。
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