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西红柿有哪些营养,在什么情况下不能食用西红柿?

发布日期:2019-5-26 3:08:57 出处:果百汇网 作者:倾城时光 阅读: 14

说起西红柿,大家脑海里肯定想到的是西红柿炒鸡蛋这道菜,西红柿又被称为番茄,它含有丰富的维生素,能够补充人体多种营养物质,而番茄炒蛋不管是大人还是小孩,都喜爱的一道丰富的食材。西红柿生吃的话,也是很有营养的,口感酸酸甜甜的,汁水充足。它艳红的外皮里包含着不少的营养成分,那么对于爱吃它的人群来说,了解它的功效有什么,是很有必要的一件事情,今天我们就来看看常吃西红柿的六大好处。

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一,西红柿的六大好处

1,增强免疫力。它里面含有丰富的番茄红素和大量的维生素,而维生素C是在人体中起到抗氧化剂的作用,清除人体内的自由基有很大的帮助,可以让人体的免疫系统避免遭到自由基的伤害,而番茄红素同维c一样,都是一种抗氧化剂,两者相结合大大提高了增强免疫力的效果。所以常吃它会预防因为免疫力底下造成的各种疾病。

2,助消化,西红柿里含有大量的苹果酸还有柠檬酸,而这两种物质可以有助于对人体脂肪和蛋白质的消化,增进肠胃的蠕动,达到通便助消化的效果。

3,排毒养颜。由于它里面含有的维C和番茄红素都是抗氧化的一种物质,对于人们的皮肤也有着美白的作用,将它榨成汁和白糖混合一起,就成为了一种很好的排毒养颜的食疗效好果汁。

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4,防晒。大家都知道,胶原蛋白对皮肤的重要性有多大,胶原蛋白是保持和维持皮肤弹嫩和紧绷的物质,通常在紫外线下胶原蛋白就会遭到破坏,而西红柿的营养物质非常丰富的,它可以保护皮肤的胶原蛋白不受到伤害,故有防晒的效果。

5,消炎作用。它里面含有丰富的西红柿碱,而这物质的作用和消炎药差不多。每天喝杯番茄汁能降低人体的炎症。对长痘痘的人群来说,有去痘,淡痘印的效果。

6,有利于骨骼的健康发展。它里面含有大量的维生素,还有钙,铁等物质,维生素k和钙可以用来修复骨骼的生长,而它的番茄红素具有抗氧化的功能有改善骨质疏松,和骨质疏松引起的各种缺陷和残疾。

二,吃西红柿的注意事项

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1,空腹不能吃。它里面含有可溶性的收敛剂,大家都知道,空腹的时候胃部比较敏感,所以空腹的时候不能吃西红柿,会引起肠胃的不适。

2,不成熟的不能吃。未成熟的西红柿里面可能有催熟剂等药物,人们吃了,不仅无法吸收到它的营养物质,还可能对人体的健康有害。所以挑选的时候要看清楚。

3,不能和黄瓜一同食用。西红柿里含有大量的维生素C,而黄瓜里有一种可以分解维生素c的酶物质,所以两者不能同时食用,会影响到人体对维生素c的吸收。

4,不能多吃容易引起腹泻。它是一种凉性水果,有润肠通便的效果,但是吃多了会加重体内的寒气,容易出现腹痛,腹泻的情况。

综上所述,西红柿的营养非常丰富,有蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,维生素C等各种的维生素和微量元素,除了以上的好处之外,还有减肥的功效,因为它脂肪含量较底,没有胆固醇,它含有大量的水份和膳食纤维,对充饥和诚肥有很大的帮助。生吃番茄,可以补充人体的维生素C,但是需要注意的是,西红柿是一种酸性比较强的水果,它的植物酸特别多,在吃过它之后,一定要刷牙。否则会刺激到牙齿的神经,对牙齿的健康造成伤害。

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