西红柿有哪些营养，在什么情况下不能食用西红柿？

一，西红柿的六大好处

1，增强免疫力。它里面含有丰富的番茄红素和大量的维生素，而维生素C是在人体中起到抗氧化剂的作用，清除人体内的自由基有很大的帮助，可以让人体的免疫系统避免遭到自由基的伤害，而番茄红素同维c一样，都是一种抗氧化剂，两者相结合大大提高了增强免疫力的效果。所以常吃它会预防因为免疫力底下造成的各种疾病。

2，助消化，西红柿里含有大量的苹果酸还有柠檬酸，而这两种物质可以有助于对人体脂肪和蛋白质的消化，增进肠胃的蠕动，达到通便助消化的效果。

3，排毒养颜。由于它里面含有的维C和番茄红素都是抗氧化的一种物质，对于人们的皮肤也有着美白的作用，将它榨成汁和白糖混合一起，就成为了一种很好的排毒养颜的食疗效好果汁。

4，防晒。大家都知道，胶原蛋白对皮肤的重要性有多大，胶原蛋白是保持和维持皮肤弹嫩和紧绷的物质，通常在紫外线下胶原蛋白就会遭到破坏，而西红柿的营养物质非常丰富的，它可以保护皮肤的胶原蛋白不受到伤害，故有防晒的效果。

5，消炎作用。它里面含有丰富的西红柿碱，而这物质的作用和消炎药差不多。每天喝杯番茄汁能降低人体的炎症。对长痘痘的人群来说，有去痘，淡痘印的效果。

6，有利于骨骼的健康发展。它里面含有大量的维生素，还有钙，铁等物质，维生素k和钙可以用来修复骨骼的生长，而它的番茄红素具有抗氧化的功能有改善骨质疏松，和骨质疏松引起的各种缺陷和残疾。

二，吃西红柿的注意事项

1，空腹不能吃。它里面含有可溶性的收敛剂，大家都知道，空腹的时候胃部比较敏感，所以空腹的时候不能吃西红柿，会引起肠胃的不适。

2，不成熟的不能吃。未成熟的西红柿里面可能有催熟剂等药物，人们吃了，不仅无法吸收到它的营养物质，还可能对人体的健康有害。所以挑选的时候要看清楚。

3，不能和黄瓜一同食用。西红柿里含有大量的维生素C，而黄瓜里有一种可以分解维生素c的酶物质，所以两者不能同时食用，会影响到人体对维生素c的吸收。

4，不能多吃容易引起腹泻。它是一种凉性水果，有润肠通便的效果，但是吃多了会加重体内的寒气，容易出现腹痛，腹泻的情况。

综上所述，西红柿的营养非常丰富，有蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，维生素C等各种的维生素和微量元素，除了以上的好处之外，还有减肥的功效，因为它脂肪含量较底，没有胆固醇，它含有大量的水份和膳食纤维，对充饥和诚肥有很大的帮助。生吃番茄，可以补充人体的维生素C，但是需要注意的是，西红柿是一种酸性比较强的水果，它的植物酸特别多，在吃过它之后，一定要刷牙。否则会刺激到牙齿的神经，对牙齿的健康造成伤害。