西葫芦的热量高不高?是否具备减肥效果,西葫芦的减肥吃法
最近出差的时候,吃了很多套餐饭,无论是一般的餐馆,还是像肯德基这种知名的餐饮行业都吃过了,肯德基也有饭,那就是大鸡腿饭套餐,发现原本经常被我无视的西葫芦,似乎要卷土重来了一样,好多套餐里都出现了。
说实话,西葫芦切片之后长得跟黄瓜还是有几分相似的,要知道对于减肥的朋友来说,黄瓜可是无可替代的至交,黄瓜仅仅16大卡/100克的热量,在所有事物的热量列表之中一骑绝尘,也是如今少有的能吃得饱的减肥食物了。
那西葫芦既然长得和黄瓜差不多,即便是切片后也是如此,那它的热量高不高呢?会不会令人大跌眼镜?其实,西葫芦的热量也很低,仅仅比黄瓜高出一点点而已,为19大卡/100克,故而减肥的时候能让人放心食用。
不过有一点西葫芦与黄瓜存在本质上的区别,那就是黄瓜本身是非常适合生吃的,肚子饿的时候可以洗一根黄瓜来垫垫饥。
而黄瓜熟食,印象中除了黄瓜炒蛋和黄瓜鸡蛋汤之外,并没有其他菜了,故而它更加偏向有生吃这一方面,方便了减肥者的食用。
而西葫芦则不同,西葫芦本身味道有点儿怪,生吃并不好吃,外加上它是凉性食物,直接吃对肠胃不好,故而往往会搭配一些熟食,起到解腻的效果,像烤肉饭,咖喱饭之中,经常出现它的影子也情有可原了。
其实从减肥的角度上,理性的分析来说,黄瓜要比西葫芦更加减肥,因为后者本身就适合搭配肉来食用,就和生菜一般,而减肥时期最忌讳的就是吃肉类高热量食物。
当然,西葫芦也并非一定要搭配高热量食物的,其实西葫芦本身也有很多可取的做法。常见的做法就是西葫芦炒鸡蛋,下面说说做法:
1、将西葫芦洗干净之后,将其外皮削去,果肉对半切,去除内瓤,随后切黄瓜一般,将其切成薄片。
2、打个鸡蛋在碗中,之后用打蛋器打碎,开油锅,将鸡蛋放入其中,炒成七成熟的时候,将鸡蛋拿出来。身下的油,用来炒西葫芦。
3、等到西葫芦炒的差不多了,加入盐等调味料,之后将鸡蛋放入其中,直至炒熟装盘。
其实,做西葫芦炒蛋的做法和我们寻常吃的黄瓜炒蛋别无二致,就跟做炒饭一般简单,建议大家有空就去学学。
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