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仙人掌果实好吃吗,仙人掌果实怎么挑选?哪个季节的果实最美味

发布日期:2020-3-30 23:44:00 出处:果百汇网 作者:齐静 阅读: 66

小的时候,经常会趴在院子里的墙头上去寻找一种全身带刺的绿色植物,也就是人们常说的仙人掌,仙人掌不仅观赏性很强,而且耐旱,特别容易存活,每年到了深秋,都会长出一颗颗红润的果实,那么仙人掌好吃吗,味道如何,怎么挑选呢?

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仙人掌是一种很普遍的野生植物,许多的农村人都知道它的果实是可以吃的,刚结出的果实呈青绿色的,味道苦涩,是不能够食用的,成熟后的呈粉红色,口感甘甜可口,又带有一丝酸味,它的果肉有点类似火龙果,里面是红心的,吃起来又有点像山楂的味道,粉粉的,总的来说是一种口感不错的食物,只不过在食用的时候,需要小心的将仙人掌的带刺外皮剥去才行。

仙人掌果实怎么挑选?

1,看外表

在挑选仙人掌果实的时候,第一感觉就是观察其外表,如果果实的个头又大又新鲜,而且看起来水灵灵的,外皮的刺也特别的刚强坚硬,这就说明是刚采摘下来不久的上等的水果,反之果实又小又瘦,干巴巴的,这种的放置时间过长就不要选了。

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2,看颜色

一般来说,仙人掌这种植物的果实是由绿色转变为红色,全身都是红色,就表明已经成熟了,味道也变的甘甜了,如果你想吃到更香甜的果实,就尽量挑选一些红的发紫,或者是深红,橙红的果子为佳。

3,看果实

仙人掌果实在运输的过程中,难免会磕磕碰碰,因此在挑选时,定要仔细的检查每一个果实,看看有没有破损的,受伤的,压扁的,变质的,这些问题都会影响到果实的存放程度,也会让它的口感变的差劲。

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4,看季节

水果都有一定季节性,到那时,这才是其最美味的时候,仙人掌果的成熟期在每年的六到十月份,这个成熟期从市场挑选的果子,味道最为鲜美。

在以前经济条件没有那么发达的年代,仙人掌果实成为了许多孩子的零食,它的果肉香嫩滑口,味道甜腻,既能够补充身体营养,还能够促消化,助开胃,在孩子们的童年生活中留下了深刻的回忆。

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