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鸭脚粟的功效和作用有哪些?食用鸭脚粟的禁忌有哪些?

发布日期:2020-3-16 23:56:28 出处:果百汇网 作者:巴拉巴拉能量小魔仙 阅读: 3

何为鸭脚粟,鸭脚栗也被称为鸡爪谷,龙爪粟,是因为它的外形长的像动物尖尖的爪子,浑身漆黑,还被喻为黑珍珠称号,营养丰富,那么它对人体的功效和作用有哪些?使用鸭脚粟有什么禁忌?

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鸭脚粟中含有丰富的维生素种类,微量元素铁,磷,锌,镁,硒,以及人体所需的十多种氨基酸和碳水化合物,是一种营养价值很高的食物。

鸭脚粟的功效和作用有哪些?

1,润肠通便

鸭脚粟中含有大量的膳食纤维和果胶,进入人体肠道后,可以促进食物在肠道里的消化和吸收,还能将体内的有害物质和沉淀已久的残留物牢牢地粘住,并排出体外,有清理疏通肠道的效果,预防便秘的症状。

2,美容养颜

鸭脚粟中含有许多的抗衰老物质,比如说维生素E,维生素C,锶,硒等营养成分,可以滋补美白肌肤,促进胶原蛋白的生成,有诞缓皮肤衰老的程度,让肌肤保持水水嫩嫩的感觉,同时还能够减少色斑,雀斑的增长。

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3,预防癌症

硒元素被人体吸收之后,可以提高人体的抗癌能力,让人体的免疫球蛋白快速的生长,从而达到抗癌防癌的效果,而鸭脚粟中就含有大量的微量元素硒,因此可以提高免疫系统,杀死癌细胞。

4,保护心脑血管

鸭脚粟中的营养成分还能够维持大脑的心血管的健康发育,增强血管的柔软性和弹性,以免血管皱裂出血,引起心脑血管疾病的发生。

鸭脚粟的禁忌有哪些?

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1,易过敏体质不宜吃

鸭脚粟中含有一些天然的过敏成分,而体质易过敏的人们最好不要食用,否则会引起全身起红疹,骚痒难耐等过敏症状。

2,不能生吃

如果生吃的话,会引起消化不良的反应,不仅吸收不到营养成分,同时还会加重肠道的负担,对身体不利。

3,发霉的不能吃

发现鸭脚粟的外皮有腐乱发霉的迹象,就不要食用了,变质的会产生一些对人体有害的毒素,危害健康。

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