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答：佛手瓜是一种绿色瓜类菜品，它营养丰富，保健功效出色，能为人体补充多种维生素和矿物质，适合大多数人群食用。今天我就专门为大家介绍几种佛手瓜的做法，大家看过以后就知道佛手瓜怎么做好吃了。
清炒佛手瓜
1、佛手瓜清炒很好吃，清炒时需要佛手瓜一个，小米椒两个，青椒一个，葱一棵，姜、蒜以及食用油各适量。
2、把准备好的佛手瓜洗好切成片状，再把姜、蒜以及葱全部切成，红椒和青椒也全部切成条状备用。
3、炒锅中放油加热以后先把葱姜蒜入锅炒出香气，然后放入青椒和炒椒炒匀，最后把佛手瓜片入锅炒制，炒软以后加入味精和食用盐调味，调匀以后直接出锅就能食用。
佛手瓜炒肉丝
1、佛手瓜炒肉丝也很好吃，平时炒制时可以准备佛手瓜两个，肉丝一百克，葱一棵，蒜一头，生抽、蚝油和食用油以及盐等调味料也要适量准备一些。
2、把佛手瓜切成丝状，把肉丝加入生抽和生粉腌制一下，把葱、蒜全部切成细末备用。
3、炒锅中放油加热以后把肉丝入锅炒散，然后加入生抽再放入葱蒜末炒香，随后放入佛手瓜丝，来回的翻炒，等佛手瓜全部变软以后加入食用盐和蚝油，最后加入味精提味，炒匀以后直接出锅即可。
凉拌佛手瓜
1、佛手瓜洗净切丝；
2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。
佛手瓜烩面筋
1、佛手瓜用清水洗去表面泥土，削去瓜皮，再对半剖开，取出瓜核，切成0.5cm厚的薄片。红菜椒洗净去除内籽，切成3cm大小的三角片。姜削去外皮，切成菱形片。
2、油面筋用筷子在上面捅出数个窟窿，便于烹调时汤汁渗入熟透。
3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时(用手背置油锅上方可感到明显的热气)，把姜片放入爆香，随后放入佛手瓜片翻炒2分钟，再放入油面筋和红菜椒片拌炒均匀。
4、在锅中调入盐、绍酒和150ml清水，大火烧沸后转小火加盖，焖烧10分钟。
5、最后待油面筋完全塌软熟透后，再调入水淀粉将汤汁稍稍收稠即可。
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答：冬瓜的盆栽种植方法
播种
一般盆栽会选择育苗移栽或是直播，我们比较推荐第一种方法。将土壤放到一次性杯子中，再用手在土里挖个洞，把种子放进去。然后再盖上一层土，浇水，一直到土壤湿润即可。
出苗
冬瓜的种子皮有些厚，所以透水性也比较差，吸水性也是如此，从而导致发芽较慢。通常情况下种植以后15天左右才能长出真叶，由于我们是自己种植所以慢些也无妨，至于发芽率一般有两三个成活就好。
间苗
如果是一个杯子中有多个种子都出芽的话，只留下一个就可以了，剩下的都要间掉。
移栽
接下来就要准备一个大一点的花盆了，深度在30cm以上，直径在30cm以上的话最好。然后我们需要在花盆里挖一个约杯子大小的洞，把土和冬瓜苗一起放进去，培土浇水，冬瓜苗就栽好，建议在傍晚移植。
搭架
等到冬瓜苗长出藤蔓的时候就可以搭架了，需要选择比较好的材质，搭架之后可以使用绳子来把冬瓜的藤蔓引到架子上。
开花定瓜
大约50天之后就会开花了，结果的话，每株冬瓜只需留下两三个幼瓜就好。等到果实长得差不多大的时候就可以用刀割下来了。
冬瓜日常管理
冬瓜生长期长，产量高，需肥水量较大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在开花结果特别在结果以后需要充足的肥水。追肥数量上，引蔓上架前占施肥总量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天应停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生长，抽蔓至座果肥水不宜多，要适当控制，以利座果。选定瓜后肥水要充足，以促进果实膨大，应在15-25天内连续追施2-3次重肥，每次追施进口复合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半沟水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，冬瓜花以免引起病害。
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答：笋瓜其实是西葫芦的变种之一，也可以将其看作是未成熟的西葫芦，又名洋瓜、玉瓜、北瓜，笋瓜营养十分的丰富，富含丰富的维生素C以及葡萄糖，食用笋瓜能够起到清热解毒、利尿的作用，对于肾炎以及肝腹水等疾病也有辅助治疗的效果，受到了人们的重视。以嫩果实作蔬菜供食用，适于炒食或作馅，或蒸熟、烤熟食用。
笋瓜的做法：
清炒笋瓜
首先我们把笋瓜从中间切开把瓜瓤去掉，清洗干净，
我们把处理好的笋瓜用刀切片，再把切好的片改刀即可，把洗净的青红椒切碎备用。
等油烧到七成热的时候我们倒入青红椒翻炒一下，再倒入切好的笋瓜翻炒均匀，我们加入五香粉，鸡精，搅拌均匀继续翻炒，等快出锅的时候加入适量的盐即可。
笋瓜炒鸡蛋
笋瓜切片；鸡蛋打散后放油锅里炒下；然后就是把笋瓜放在油里翻炒，加盐、料酒、生抽等，炒熟之后加入鸡蛋翻炒，出锅之前加少量的鸡精即可。
西葫芦炒肉片
用料：猪肉里脊、西葫芦、淀粉、盐、小勺、生抽、料酒
材料切好，里脊切成肉片，西葫芦切成片；将里脊放入小碗，放些许料酒，生抽，淀粉，腌一会，西葫芦放点盐，也腌会
锅内入油，热后放入葱蒜爆香，将肉片倒入，煸一会，变色后盛出；锅洗净再入油，炒西葫芦，炒到开始变软后放肉片；再炒炒均匀，放点点生抽和些些盐，盛出！
西葫芦饼
西葫芦胡萝卜去皮擦丝，放盐，腌15-20分钟（擦丝器最细的一档，西葫芦嫩的话不用去瓤，老的话要去掉），会腌出许多水，不用倒，直接加鸡蛋面粉拌匀，成糊状；不粘锅滴少量油，舀一勺糊糊放进去，用筷子抹匀，待面糊凝固翻面，用平铲压一遍，煎熟出锅。
凉拌西葫芦
材料：西葫芦300g，花生碎30g，干辣椒4个，花椒10几粒，盐1小勺，油1大勺，醋1小勺。
做法：
(1)准备好材料，花生米放烤箱140度烤15分钟，取出去皮。
(2)西葫芦切片，用盐拌匀腌制5分钟，攥去水份。
(3)花生米放密封袋，用擀面杖压碎。
(4)锅内烧开水，放入攥去水份的西葫芦焯半分钟，捞出沥干水份(时间不要太长，保持大火烧水)。
(5)辣椒剪碎，花椒，辣椒，油放到勺子里，勺子放火上烧至油热，发出焦香味。
(6)炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里，加醋，一点盐拌匀，吃的时候上面撒上花生碎。
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答：北瓜是一种半野生植物。由于它产量低，比不过南瓜的高产量，味道上也没有西瓜的甜美、冬瓜的清香，比较少见。红橙橙的北瓜不仅能当作观赏植物，其果实还能当作蔬菜；另外，它还是一味中药，能平喘化痰，润肺止咳，补中益气，对气管炎和哮喘有一定的治疗作用。
北瓜咸食的做法：
1.北瓜洗净，切块擦丝
2.擦丝完放入盆中，倒入适量食盐，杀水，打入两个鸡蛋
3.放入切好的葱花，十香粉，
4.放入面粉调匀，面粉不要太多，调匀后，在平锅倒入油，小火煎熟，趁热吃，好香
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答：佛手瓜致癌是真的吗
佛手瓜并不会引起致癌，之所以会有这样的传言是因为佛手瓜的嫩叶是龙须菜，早前有说法称龙须菜会致癌，而这里说的致癌的龙须菜其实是指的蕨菜，蕨菜的别别称也叫龙须菜。不过有关于蕨菜的致癌性也早就有专家曾辟谣，蕨菜只会提高癌症的发病风险，正确的加工方式可以降低蕨菜致癌几率。蕨菜当中的确含有一种致癌物质“塬蕨苷”，原蕨苷被世界癌症组织评级为2B类致癌物，而“2B类致癌物”是指动物实验的致癌证据就不是很充分，人体实验证据更有限的那些物质，也就是致癌可能性较低的物质。
所以关于关于佛手瓜致癌的说法完全是谣言，并且佛手瓜中钙、铁、锌的含量很高，而钙、铁、锌参与人体多种酶的构成，当机体缺少这些酶时，可导致不同程度的免疫功能减退和紊乱，是一种营养价值非常高的保健蔬菜。
佛手瓜的食用禁忌：
01佛手瓜性质比较温和，对于常见的阴虚体热以及身体虚弱的人应注意减少食用，以免加重体内的湿热之气。
02佛手对于一些胃部疾病以及胃溃疡的人也是不适合食用的，容易导致病情的加重，引起胃痛的发生。
03佛手瓜对于孕妇也是不宜多食用的，容易导致上火或者引起胎象不稳，应注意摄入量。
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答：炒南瓜籽
材料：南瓜籽，盐，水
做法：
1.将南瓜籽从南瓜里取出
2.用水冲洗干净
3.然后在太阳下晒干
4.烧开锅，倒入南瓜籽
5.快速的翻炒一下
6.炒到能听到瓜籽爆裂的声音了
7.倒入适量的盐开水
8.再炒一下，待到南瓜籽炒干即可起锅啦
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答：适量吃苦瓜是可以降火的，建议饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。
苦瓜的功效和作用：
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜很有营养吧。
苦瓜的功效和作用
减肥
苦瓜的减肥功效是最被大家熟知的，这主要是因为苦瓜中含有高能清脂素，它被誉为“脂肪杀手”，它在体内能使人体内的脂肪和多糖减少50%，还能阻碍它们的吸收，以达到减肥的目的。
降血压
苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P，具有明显的降低血糖的作用，是高血压和糖尿病患者的理想菜肴。
增强免疫力
苦瓜有丰富的营养物质，它能够提高人体的免疫功能，其中的某种蛋白成分，还能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
养血滋肝
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦。熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。
美白敷面
先将苦瓜洗净后放于冰箱中冷藏约2小时，拿出后再将苦瓜洗净并切成薄片，用切好的苦瓜片贴在脸上，约15分钟后取下用清水洗净即可，美白效果很明显的哦！
苦瓜这么做不苦还好吃
用盐腌制
我们可以把苦瓜切成需要的形状，然后洒上细盐拌匀腌渍一段时间，腌到苦瓜变软出水为宜，并把腌出的水倒掉不用。细盐腌渍不但可以减轻苦味，还能让苦瓜保持其本色的清香味。
清水漂
将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦犹甜。
冰箱冰镇
将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能 减少一些。或者放进冰箱冻一下。(把苦瓜对半切开以后，先挖去苦瓜的瓤和籽，然后再把里面那层白色的膜也去掉，这几个地方都是苦味最重的，支除干净后就可以减去大半的苦味了。)
开水焯
把苦瓜切成块状，先用用开水烫过一遍，并在开水锅里放点盐或几滴色拉油，焯烫至苦瓜稍微变色时马上捞出来，然后放进冷水中浸泡，这样苦味能除尽。焯水时放盐或色拉油是为了让苦瓜保持青绿色泽，冰镇是为了让苦瓜保持脆爽的口感。
营养小贴士
经过上述处理后的苦瓜，用来做菜基本上就没有太多的苦味了，如果你还是感觉有些苦味，那就放在冰水里多泡一段时间吧，或者多换几次清水把苦味彻底泡掉。但其实苦瓜的保健功效大多来自于其中的苦味物质，如果把苦瓜弄的一点苦味都没有，营养价值会大打折扣。
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答：冬瓜的成熟时间：
1、冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。
2、冬瓜成熟的季节一般在夏季，冬瓜成熟的季节跟种植的时间是分不开的。秋播的话成熟季节在秋季，在冬瓜成熟以后要记得适时采收。
所以夏末秋初的时候，这个冬瓜是最好吃的。
冬瓜的作用和功效：
1、降脂减肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。
冬瓜瓤中富含葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪。
2、美容养颜
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
3、利尿消肿
冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
4、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。
好吃又减肥的冬瓜做法：
1.藕节冬瓜汤
配方：藕节100克，带皮冬瓜200克。
制法：冬瓜切块，与藕节共放锅内加水适量，煎煮20分钟，取汁即可。
功效：清热通淋，利湿止血。清热凉血，利尿通淋。
用法：每日1剂，分3次服完。
冬瓜汁是起美容排毒作用的。
2.冬瓜虾仁
材料：虾/海米也可以，冬瓜。
做法：
1、将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。（调味品尽量少放）
消脂冬瓜汤
材料：冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许
做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水切断备用。连同陈皮和木瓜放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可食用。
功效：可解暑除热，消除体内脂肪及胆固醇，减肥效果明显。
海米冬瓜汤
材料：冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。
做法：将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝，大火煮开后，转小火炖５分钟左右至熟。调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。
功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。
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答：蚝油西葫芦
材料：中小个西葫芦2根,红椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，盐味精油香油
做法：
1.红椒大蒜切碎末，预备。
2.西葫芦削皮去瓤切薄片，然后焯水断生
3.西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀
4.然后热油锅，爆香红椒蒜末，然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀
凉拌西葫芦丝
准备材料：西葫芦、盐、糖
做法：
1、 西葫芦洗净切细丝，码入盘中；
2、 炒锅上火烧热 ，放食用油，炸香干红辣椒和花椒；
3、 把热油浇在西葫芦丝上；
4、 用生抽酱油和盐、糖调成料汁，浇在西葫芦丝上即可。
西葫芦炒虾仁
准备材料：虾，西葫芦，枸杞，油，食盐，鸡精，料酒，白砂糖。
做法：
准备好后将虾去壳洗净去虾线，枸杞提前用温水泡软，用盐和料酒抓匀腌制大约5分钟左右捞出备用，将西葫芦洗干净取缔，切成薄片，准备炒锅加水烧热，放入西葫芦焯水后取出备用，另起炒锅加油烧热，放入腌制好的虾仁均匀翻炒，放入焯好水的西葫芦，放入盐，放入枸杞均匀翻炒后出锅盛盘就可以了。
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答：做蛋黄南瓜的时候，要是想让蛋黄粘在南瓜上，要用熟蛋黄，还有炒得时候锅里不要太干，最好加一点生粉或者淀粉，就能沾上蛋黄了
蛋黄南瓜的做法
工具/材料
南瓜，淀粉，咸鸭蛋黄，油等
操作方法
01南瓜去皮去瓤后，切成条状备用
02准备几颗鸭蛋黄备用，蛋黄要是咸的，这样口感会好点的。
03取适量的淀粉加入适量的水搅拌成糊状备用
04把切好的南瓜条均匀的裹上淀粉，放入油锅中进行煎制，煎制成两面金黄捞出沥干油份
05另起一锅，加入适量的油烧热后把鸭蛋黄倒入用铲子炒碎
06然后把南瓜条倒入一起进行翻炒，调入适量的盐和味精调味，稍微撒上些水，防止炒糊
07最后待水分完全蒸干后盛出即可。
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答：西葫芦的功效与作用：
1、西葫芦是一种清新爽口的菜肴，新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分，经常食在为人体补充所需维生素的同时，还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。
2、西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。
3、西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。
4、西葫芦在自身营养丰富的同时，还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
西葫芦的禁忌
1、西葫芦不宜生吃。
2、高温炒蔬菜会释放致癌物：炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”
3、烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
4、西葫芦是寒性的食物，所以脾胃虚寒的人群不要食用。
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答：黄瓜的花样吃法
蒸酿黄瓜
1.将黄瓜洗净，切成段（厚1厘米），去掉黄瓜瓤，备用；
2.葱、姜分别切末备用；
3.将猪肉剁馅放入碗中，加入味精、精盐、料酒、姜末、葱末搅匀，做成肉丸；
4.将肉丸放在切好的黄瓜段内，入蒸锅蒸3分钟；
5.将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，加入清汤（500克）、精盐（2克），烧开后用湿淀粉勾芡，淋上在黄瓜段上即可。
黄瓜肉卷
1.将里脊肉平刨成薄片；
2.再用专用铁锤敲打；
3.放入碗中， 加入盐， 生抽和料酒等调味料， 抓匀后腌制一下；
4.将小黄瓜切成段；
5.将黄瓜段放在肉片一端， 再卷起；
6.底端用生粉水封口；
7.将卷好的肉卷先均匀的沾上生粉；
8.再放入鸡蛋液中滚一下；
9.最后放入面包屑中滚动， 表面均匀的包一层；
10.最后放入油炸中炸至金黄即可；
11.捞出后沥干控油。
三文鱼黄瓜小卷
1.黄瓜用刮子刮出长片，以正方形四个方向开始，最后留下正方形的中间的芯儿来；
2.留下的芯儿切成大约1厘米半的段；
3.用去核儿的小工具挖去中间部分，做成小盅；
4.三文鱼鱼腹撇出薄生鱼片备用；
5.留出一整块的鱼脊肉备用；
6.将生鱼块刷上少许鲜酱油或者寿司酱油，然后裹上芝麻；
7.不沾锅上中高火，喷少许油，将鱼块放进去，只将表面煎熟即可，整个过程不到一分钟；
8.取出放凉；切厚片。
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答：鲜虾酿苦瓜的做法
材料虾，食盐，料酒，酱汁，干淀粉，枸杞，香油，鸡蛋清，胡椒粉，苦瓜
做法：
1.鲜虾洗净后，剥去虾壳，去掉虾线，取出虾仁
2.枸杞洗净后，用清水浸泡下，将表面的杂质去除干净
3.虾仁剁碎后，调入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油，搅拌均匀，腌制5分钟
4.苦瓜去掉头尾，取中间比较直的部分，切断，去掉瓜瓤
5.苦瓜内侧抹一些干淀粉，防止虾肉泥滑下去
6.将虾肉泥填进苦瓜圈里
7.表面装饰洗净、沥干水分的枸杞
8.将苦瓜放进微波炉用的容器里，覆上保鲜膜，并扎一些洞
9.将容器放进微波炉，高火加热3分钟
10.将容器端出，小心地撕掉保鲜膜，将苦瓜移置在碟子里即可
炒苦瓜
材料：花生油，苦瓜，朝天椒，水，香油，食盐
做法：
1.苦瓜2小根，去瓤切片，和红辣椒片一起焯水后过凉~~
2.锅热油，下蒜末煸炒~
3.下苦瓜和辣椒片，翻炒几下，加适量盐，香油调味~~~即可盛出~~
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答：南瓜饼的做法
·主料·
南瓜泥｜150克
糯米粉｜120克
细砂糖｜30克
奶粉｜15克
鸡蛋｜1个
·辅料·
面包糠｜适量
植物油｜适量
·做法·
1. 将南瓜去皮切成小块上蒸锅蒸至软熟。
2. 把煮熟南瓜块用搅拌器或捣子碾成泥状。
3. 趁南瓜泥还温热的时候倒入糯米粉、细砂糖和奶粉，继续搅拌。
4. 加入1个蛋黄。
5. 充分搅拌至混合物成面团状，蛋清稍稍打散备用。
6. 南瓜饼面团倒在保鲜膜上，包起来放在冰箱冷藏至少30分钟以上。
7. 冷藏好的面团整理成等份的5～6个小圆球，用手掌或擀面杖轻轻将圆球们按成厚度约为2～3毫米的饼状。
8. 在南瓜饼正反两面都刷上之前余下的蛋清。
9. 均匀的撒上面包糠。
10. 平底锅内倒入植物油，中低温加热至7分热。将南瓜饼放入油锅中，煎至两面都呈现金黄色。
11. 盛出放在厨房用纸上吸去多余的油，即可食用。
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答：丝瓜烙可以吃的，而且功效还非常不错：
功效一：催乳
对于刚生完宝宝的孕妇来说，丝瓜络是最好的催乳首选，在给孕妇顿猪蹄、鲫鱼汤的时候，可以把这些食材和洗干净的西瓜络顿在一起，丝瓜络含有丰富的氨基酸及蛋白酶，这些物质再加上猪蹄、鲫鱼汤也有催乳的成分，两者加在一起能够起到更好的催乳、通络的功效。
功效二：疏通经络
我们可以看到丝瓜络是由很多层的丝状纤维交织形成的断网状体，这些断网状体看上去非常的像我们人体的经络，所以丝瓜络能够有效的治疗气血不通导致的闭经、腹痛、腰酸背痛等很多症状。
功效三：清热止咳
丝瓜络属于寒性，能够有效的祛热，对于感冒引起的咳嗽、肺热有非常好的效果。
功效四：止血
对于血热的人们来说，丝瓜络能够有效的凉血，治疗雪崩、伤口出血等症状都有非常有效的止血作用。
