米椎子的口感如何，果实中的营养成分有哪些，米锥子能否可以生吃

在某些地区，人们称它为米椎子，其实它就和板栗差不多，可以说是野生的板栗吧，它的外表是一层细细的尖刺，要用工具把它的皮剥开，才能拿到里面的果实，它的果实生吃甘甜脆口，咬下去嘣嘣作响，美味至极，除了生着吃，它还可以煮着吃，炒着吃，做菜吃，做法有很多。

它的果实中的营养成分非常的广泛，价值很高，对人体的功效作用有很多。一起去看看吧。

1，预防高血压，患有高血压的人群就是因为体内缺乏钾元素，而导致纳元素排不出去，造成血压不稳定的情况，而米椎子中含有丰富的钾元素，而且含量还蛮高，大家都知道苹果的钾元素很高，但是它的含量比苹果还要多，因此在生活中多气它，可以补充人体所需，预防和改善高血压疾病。

2，治疗口腔溃疡，它的果肉中还含有大量的核黄素，可以改善口腔疾病，特别是口腔溃疡，口腔生疮。

3，润肠通便，米椎子中含有丰富的营养成分，及膳食纤维素，被人体吸收之后，可以促进肠道的蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以将难已消化的残渣和沉淀物，带出体外，有通便清肠的效果。

4，健脾胃，它的果肉中含有柔和的植物纤维，它除了生吃之外，还可以将它剥皮放在粥里一起煮，果肉被煮化了，同稀饭一起吃，既甜腻又养胃。有滋补，滋养肠胃的作用，对经常腹泻的人群和肠胃虚弱的人们有很好的改善。

5，提高免疫力，它的营养成分很丰富，除了维生素种类之外，还有蛋白质，淀粉，经常食用它，可以预防一些疾病的发生，提高身体免疫力。

6，止血，它是属于坚果类的食物，但是它含有的油脂比较的少，碳水化合物和矿物质比较多，对一些反胃，呕吐，便血，吐血等有一定的止血作用。

7，补血，它含有的微量元素铁，锌成分，非常丰富，人体如果缺乏铁元素，就会引起身体贫血的情况，因此生活中常吃它，可以预防缺铁性贫血，有补血益气的效果。

8，抗衰老，它含有维生素Bl，维生素B2，维生素C等营养成分，对人体有降血脂，降血糖，抗衰老，延年益寿，滋润美白皮肤等情况。

对于米椎子是否可以生吃，有什么功效作用，这个问题，相信大家都能够理解了，清楚了。不过生着吃，对于肠道消化不好，最好将它炒着吃，煮着吃，利于肠胃吸收，在吃新鲜的果实时，最好将它嚼碎，嚼乱。再吞进肚子里。