百香果酒的适宜人群和禁忌人群,百香果酒的禁忌
盼啊盼,终于快盼来周末了,为什么这周我这么期待休息日的到来?因为周一的时候我们几个小姐妹就约好了去我新家庆祝乔迁之喜,其中有个闺蜜说自己酿的百香果酒可以喝了,味道很不错,我们几个可以说很想尝下了。不过话说回来,喝百香果酒的禁忌又是什么呢?
百香果酒自然是用百香果酿制而成的果酒,将百香果肉和冰糖放置在干燥的玻璃罐中,加入适量的白酒密封静置三个月,打开后便是果味与酒味飘香的果酒。其实百香果本身就是中含有极高营养价值的水果,那么酿制成果酒之后,又适合哪些人群饮用呢?
一、适宜人群
对于一般人来说,都是可以喝百香果酒的,其中这些人群,能考虑下选择百香果酒作为辅助食疗。
1、百香果酒具有很好的安神效果,并且能起到缓解紧张、消除疲劳的作用,所以对于那些工作压力大、经常失眠的人来说,可以适当喝些百香果酒。这么说来,这一果酒还是我们这些上班族的理想饮品呢。
2、有些人可能觉得青少年不能饮酒,但其实少量饮用百香果酒可以提高孩子的免疫力,毕竟果酒是水果和白酒发酵而成的,酒精度数降低不少,适量喝点是没有关系的,要是专门酿制给孩子喝的果酒,可以考虑用酒精度数低点的酒曲,例如米酒之类的。
3、其实更年期妇女可以经常但适量饮用百香果酒的,因为具有以下作用:改善精神过度焦虑、缓解抑郁心慌等症状,帮助度过烦躁的更年期。
4、老人也是适宜人群。尤其是气虚、湿热体质的,能接受酒精气味的,可以适当喝点,因为百香果酒中含有大量的抗氧化物质,能有效延缓衰老,同时也是防癌的一种措施。
5、百香果酒还是减肥人群的理想食品。果肉中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,提高身体代谢,饱腹感能减少对其他食物的摄入,这么一来,自然能达到减脂塑形的目的。
二、禁忌人群
1、说到百香果酒的禁忌人群,首先想到的是孕妇、产妇,这个我想无需多说,都知道为什么吧,酒精对胎儿是有影响的,哪怕是果酒,也不能喝。
2、还有就是对酒精过敏的人自然不能喝果酒;除此之外,可能少部分也会对百香果过敏,如何知道自己是否过敏的方法很简单,先少量的尝下,要是身体发生了过敏反应,那就不要再饮用了。
3、阴虚体寒的人也不适合饮用这一果酒,因为百香果属于寒性水果,要是大量食用百香果或者饮用百香果酒的话,会导致体内的寒气增加,从而会影响到人体的健康。
三、饮用禁忌
1、喝百香果酒的时候,餐桌上最好不要有海鲜类的食物。
2、此外百香果中含有大量的维生素C,所以不可与黄瓜同食,因为黄瓜中的多酚会破坏体内对维C的吸收,要是乔迁派对上想喝这个果酒的话,黄瓜就不能出现了。
3、高蛋白的食物和不能和百香果酒同食。这俩一起吃的话容易产生一定的反映,最后的结果是体内形成结石。
4、最后百香果属于高糖水果,而且果酒中还放了冰糖,不要再与含糖量高的食物一起吃。否则会导致人体血糖升高,长期下去很容易诱发糖尿病的。
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