草莓可以泡酒喝吗？泡酒方法介绍，草莓酒的味道如何

草莓富含维生素C，经常食用具有美容养颜的功效，深受大众喜爱，除了直接食用之外，还可以制作成甜品、熬制成果酒、搭配果饮等等，花式吃法让人爱不释口。但今天，介绍的是草莓酒的制作方法，毕竟它能用来泡酒，自然要大胆尝试下。

一、酿制方法

草莓也是水果之一，其实大多数水果都是可以用来泡酒的，而且酿制的方法很简单，要是喜欢喝果酒，可以大胆尝试下。

既然要酿制草莓酒，那自然是需要准备适量的草莓，这个根据自己酿制数量的多少以及容器的大小决定，最重要的一步是清洗草莓。分享个把草莓清洗干净的方法：在清洗容器中盛入适量的水，然后加入少量的食盐搅拌均匀，将草莓倒入水中浸泡十来分钟，然后再轻轻晃动草莓，这时候草莓中的泥土等赃物都会浮在水面上，最后用清水冲洗干净，沥干备用。

接着将玻璃瓶清洗干净晾干，确保里面没有一滴水，这样才能保证密封发酵的时候没有细菌的滋生，这期间就可以处理下草莓，将草莓切成块状，放到干燥后的玻璃瓶中，加入适量的冰糖和白酒即可。

要是想加快其发酵速度，可以用榨汁机将草莓打成糊状，再放入容器中。

这里有几个提醒就是，如果感觉白酒的气味太重的话，可以选用米酒等代替；酒曲的倒入量在玻璃容器的三分之二，这是为发酵留空间；最后将玻璃瓶密封后放置阴凉处，期间可以去摇晃下，让发酵更均匀，酒香更浓郁。

二、草莓酒的味道

这个味道要怎么说呢，可以说是草莓味的酒吧，但又没有白酒那么呛口，酸酸甜甜的，有着草莓的香气，而且酒精度数低，适合大部分人饮用，而且它的色泽也是很诱人的，让人一看就非常的有食欲。

三、草莓酒的功效作用

其实草莓酒的营养价值很高的，经常饮用草莓酒能给人体带来很多的好处。最大的好处自然是美容养颜，延缓衰老，草莓酒和葡萄酒一样，非常适合女性饮用，睡前小饮几口，美容之余还能安神助眠，提高睡眠质量呢。

此外草莓酒中含有大量的果酸，能促进肠道蠕动，提高体内的消化能力，并且有助于毒素的排出，当新陈代谢被提高后，自然能达到减脂塑形的目的。

草莓酒中除了富含维C之外，还有众多的营养物质，这些能提高人体每天所需的营养，还可以抗氧化抗衰老，经常饮用可以软化血管，起到保护心脑血管的作用，比较适合中老年人喝。

介绍到这里，想必大家对草莓酒的酿制方法和味道有了一定的了解，顺便还掌握了草莓酒的功效作用，等到草莓上市的时候，不妨买点回来试试，说不定就喜欢上了这个酸酸甜甜的味道呢。