垃圾食品的定义是什么,哪些算是垃圾食品,经常食用有哪些危害
日常生活里我们总能听到这样的话:你怎么又吃这些垃圾食品,一点营养都没有…你少吃些吧,吧啦吧啦…不知道你们有没有想过这样个问题,到底什么是垃圾食品,对它的定义是什么呢,不可能说从垃圾桶里捡回来的才叫做垃圾食品吧,常见的到底哪些才算是。
虽然说我们要科学饮食,保证营养全面等,但在日常生活中,垃圾食品确实要更美味些,相比那些清蒸、水煮来说,煎炸焖炖所制作出来的菜肴让人更有食欲,尤其很多人更是无辣不欢,哪管什么后果,先吃爽了再说。话说回来,后果是啥啊,经常吃垃圾食品会有哪些危害?
首先要明确的就是,垃圾食品并不是说从垃圾桶里捡回来的食品,而是某种食物吃下去后对身体没有任何好处,反而会造成负担,存储在身体内就跟垃圾似的,不仅会增加毒素,还会影响身体的正常运转。广义的说就是缺水缺氧而且不容易坏的食物,都可以称之为垃圾食品,试想下,不容易坏的食物,制作的时候肯定会添加防腐剂,或者其它,细菌都很难滋生的情况下,身体也不好消化吸收。
其实我们身边到处都是垃圾食品,比如说油炸食品、膨化食品、腌制食品等,就连隔夜的蔬菜也可以算是,下面就简单罗列下常见的几种。
1、油炸烧烤类
油炸一听就会觉得热量爆表,毕竟是将食物在油锅中炸制而成,尽管是菌类蔬菜,油炸后也会含有大量的油脂,经常食用的话会引发肥胖,另外当脂肪堆积在血管里时。就是动脉硬化。而烧烤类的食物虽然不会接触大量的油脂,但在烤制的过程中容易产生致癌物质,大量摄入的话会引发胃癌、肠癌等疾病。
2、方便食品
这类主要是指开袋即食的,像是方便面、膨化食品,各种面包饼干等,还有在洋快餐店中售卖的汉堡三明治等,也都算,这类食品有个共同点,就是速食便捷,不过含有大量的盐分、脂肪等,有些还添加了很多糖分,维生素、膳食纤维等有益营养物质却很少,过量食用是没有好处的。
3、罐头、腌制食品
很多人觉得我吃水果罐头,或者是腌制的咸菜等,算是果蔬,肯定不会有害的,实际上这类产品的维生素等在加工过程中早就被破坏了,而且含有硝酸盐等成分,罐头中除了糖分之外还有其他添加剂等,对健康是不利的。
除了上述列举的这些之外,像是奶油制品、冷饮冰淇淋这些、碳酸饮料奶茶等高糖分饮品、蜜饯果干以及加工肉食品等,都算是垃圾食品,平常还是少吃为好。毕竟经常食用是存在很多危害的,最主要的问题就是引发肥胖,这些零食都是高热量,低营养的,虽然好吃,但对人体没有任何好处,除了高脂肪高糖分高碳水之外。这就是为什么很多女生一日三餐吃的少,或者不吃,却瘦不下来,一大原因是戒不掉零食。
除了发胖之外,会造成营养不良的,垃圾食品吃多了,填满了我们的胃后其他有用的食物就吃不进去了,长此以往会导致身体缺少营养,尤其是小孩子、青少年,过量食用垃圾食品会影响到他们的生长发育的,需要重视下。
还有个危害就是引发各种慢性疾病,严重的话会致癌,可能吃一天两天垃圾食品看不出什么的,但是长期积累下来的话,后果还是很严重的,平常还是该科学饮食,多吃新鲜果蔬等。
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