西红柿是否需要去皮?各有哪些好处,哪些人吃西红柿需要去皮
西红柿可以说是家庭餐桌的常客,不管是热炒还是凉拌都别有一番风味。可是如今对于是否需要去皮可谓众说纷纭,各持己见。
一、关于是否应该去皮的说法
1、支持去皮党
有朋友说,不管怎么烹饪都要去皮,不然影响口感。西红柿即便是煮熟之后也不能嚼烂,吃的时候跟吃塑料布一样,口感简直无法忍受,吃到胃里面也消化不掉,与其不去皮给吃的时候带来需要吐出的麻烦,不如一开始就去掉。
2、支持不去皮党
有朋友说,支持去皮的说法的人是事儿多,西红柿皮有很多营养物质呢,扔了可惜。而且带皮吃的做法已经坚持了好多年了,从很早之前就这样做,也没有出现什么问题。
二、是否需要去皮?
其实,对于这个问题,应该基于自身情况的考虑,可以根据人群来决定。
1、5岁以下的孩子
这个年龄段的孩子胃口尚未发育完全,而且嗓子比较细,如果不去皮的话,必须要将西红柿切碎,可以减少风险的发生。西红柿皮已经被列入导致儿童窒息的清单中,如果贸然按照大人的习惯来烹饪的话,可能会有很大风险。不过这样一来的话,可能会错过一些营养,不过为了安全起见,些许的缺失只能靠其他方式来取得了。
2、成人
如果是成人食用,而且西红柿个头并不大的情况下,可以直接带皮烹饪的,这样可以吸收到果皮中的番茄红素和膳食纤维,是非常有利于大家的健康的。
3、老人
随着年龄的增长,中老年人的消化系统和牙齿都会出现减退的情况,一般西红柿较大的话,果皮也会比较厚,吃起来口感不佳,这样的情况可以选择去皮,给老人一个美好的享受。
综上所说,是否去皮没有一个必须的答案,大家可以根据实际情况来具体操作,不管怎样,保证家人的健康、安全才是应该放在首位的。
- 切菜切到一半感觉有点切不动,应该是菜刀炖了吧,遇到这种情况该怎么办呢
- 请问广西有什么地方好玩的吗?第一次跟女朋友去广西旅游,有什么景点和美食推荐的?
- 想在家做沙拉吃,不知道需要准备哪些配菜呢?有人做过吗
- 汽车空调感觉味道很大啊,有没有清洗汽车空调的方法啊,需要用到什么东西不?
- 我买了几个猕猴桃回来吃,正好家里还一瓶牛奶,我想做成奶昔,这两可以一起吃的吗?
- 要出国去玩了,虽然不是很远,但还是有些时差的,所以想来问问看,怎么倒时差比较快
- 自己租房子后才知道什么都贵,煤气用的都很费…平常有没有节省煤气的方法啊
- 为什么蔬菜隔夜了最好不要吃?隔夜蔬菜有哪些危害呢
- 如何挑选到新鲜的香椿呢,香椿生长时令在什么时候,为什么说购买香椿的时候需要闻
- 减肥沙拉的常见种类和做法,拌沙拉用什么酱最好
- 莲雾和蒲桃有什么区别?两种植物的辨别技巧,如何判断两种果实的类型
- 红枣有什么功效,每天坚持吃红枣对身体有哪些好处,婴幼儿能吃吗
- 腐竹中含有铁元素吗,经常食用对人体的好处是什么?关于腐竹的做法有哪些?
- 老鸦柿如何选择树桩,老鸦柿盆景的养护方法,老鸦柿该如何过冬
- 榴莲变质有什么特征?吃了会中毒吗,如何判定榴莲是否变质
- 空腹的时候可以吃桔子吗?橘子吃多了会不会上火?是否含有丰富的维C?
- 缺铁性贫血可以食用火龙果吗,此外对人体还有哪些好处,月经期间可以吃火龙果吗?
- 红糙米和糙米哪个好,红糙米和糙米的区别是什么?
- 竹荪适合哪些人群食用,竹荪的功效和作用有哪些,吃的时候需要注意什么
- 经常吃椰子对人体有哪些好处,椰子粉为什么备受欢迎?海南椰子粉哪个牌子好?
大家都在吃的蔬果