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西米粥的做法介绍,西米粥的食用功效有哪些?

发布日期:2020-3-30 23:41:34 出处:果百汇网 作者:一眼惊鸿 阅读: 55

西米是一种营养价值丰富的食物,富含多种维生素,人们经常把它用来煮粥,其味道软糯可口,细腻爽滑,特别适合有老人和小孩的家庭食用,那么生活中西米粥的做法有哪些?它的食用功效又有什么?

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何为西米,西米不同于人们常吃的大米,小米,不是自然生长出来的农作物,而是由椰子树干和棕榈树干内部的碳水化合物做成的可食用淀粉,然后经过晒干,摇曳制成一颗颗的米粒,晶莹剔透,就被称为西米。

西米中含有的营养成分很多,性温和,有滋补的作用,对脾胃虚弱,肠道消化不良的人群有温补的效果,具体的西米粥的做法有以下几点。

1,首先将西米放在冷水里清洗干净,然后装在篮子里沥干水分。

2,接着锅里烧开水,因为西米遇热水就会澎胀,因些水量要添足一点。

3,准备新鲜的糯米,将它们放在盆子里搓洗几遍,脏水倒掉,然后将干净的米粒倒入锅内煮。

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4,等到糯米煮的差不多了,再将西米倒进去,大概再煮个半小时左右,西米粥就做好了。

大家知道糯米的粘性很强,把它和西米两种食物放在一起煮,可以让味道变的更加的香软。

西米粥的食用功效有哪些

1,补充能量

西米粥主要是以碳水化合物做成的营养食物,这些营养成分进入人体之后,可以转换成葡萄糖,从而补充人体能量,让人恢复体力,缓解疲劳,特别适合上班族和体力劳动者。

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2,提高免疫力

人体在发展过程中,每天都需要补充大量的氨基酸来维持机能的正常运转,而西米粥中富含丰富的植物蛋白,被人体吸收之后,一部分就变成了人体所需要的氨基酸成分,可以增强抵抗力,提高免疫系统。

3,美容养颜

西米粥中还有维生素C,维生素B,可以促进皮肤里的胶原蛋白的生成和增殖,常吃它,皮肤会变得光滑无比,水水嫩嫩的,还可延缓皮肤衰老的快,故有滋润美白,美容养颜的效果。

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