孩子挑食有什么坏处，家长该怎么解决？蔬菜怎么做给小孩吃

现在不管是年轻人还是小孩子，基本上都是肉食主义，对于蔬菜，能不吃尽量不吃，不过成年人还好，会为了自己的身体健康摄入适量纤维素，但小孩子就让人很头疼，哭闹着不肯吃菜，就算将蔬菜喂入嘴里也是会吐出来的，这是家长们会相反设法，到底要怎么做蔬菜，宝宝才愿意吃呢？

大多数小孩子都存在挑食的情况，家长得重视起来，毕竟这一坏习惯会带来很多危害，像是免疫力低下、厌食症、多动症、爱哭闹等等。比如说有些宝宝只爱吃荤菜，而不喜欢吃蔬菜，这个时候就会引发皮肤病、便秘等，因为身体中没有及时补充维生素、膳食纤维等；要是只挑高热量食物吃的话，后果就是肥胖。

有些孩子虽然吃菜也吃肉，但有个问题是吃饭很拖拉，这种行为也算挑食的，吃一顿饭要是折腾上一个小时，也是不好的，虽然吃进去的食物蛮丰富，但会影响到肠胃吸收营养成分，严重的话导致肠胃功能紊乱，消化能力下降等，这就会导致孩子出现营养不良的问题。

如果是不喜欢喝牛奶，或者吃鸡蛋的宝宝，也就是蛋白质摄入不足的情况下，容易缺钙、缺锌，那么问题就是骨骼发育不全，骨质疏松会怎么样大家应该都知道吧。要是婴幼儿的话就是牙齿没法正常生长，这个时候孩子挺难带的，因为他们睡眠质量不好，爱哭闹。

还有个坏处就是智力发育缓慢，注意力很集中，所以想要有个健康的宝宝，并不是通过各种保健品补出来的，正确的做法是让孩子饮食要全面，摄入各种人体所需营养就可以。

遇到孩子挑食的时候，有些家长是责骂孩子，想要逼迫孩子吃进去，这个时候会导致孩子对该种食物更具逆反心理；有的家长说了几次后就不管不顾，任由宝宝自由发挥，这些做法都是错误的，应该耐心诱导孩子，如果是五六岁的孩子，可以跟他们将吃蔬菜的好处等，如果偏食的后果，要是还比较小的话，可以在饭菜上下功夫，除了色香味之外，可以改变下造型，或者是更换餐具，从各个方面吸引孩子的食欲。

再者就是家长得以身作则，毕竟孩子的模仿能力很强的，要是父母在他们面前表现出很挑食的样子，孩子是会模仿的，这个时候面对蔬菜的话，家长可以跟宝宝比赛谁吃的多之类的，或者通过将故事的方法诱导孩子进食。

宝宝偏食主要还是针对蔬菜，这个时候家长可以换种烹饪方式，比如说把孩子不喜欢吃的菜做成馅料，搭配荤菜，用来包饺子、包馄饨，或者是做包子；还有就是改变蔬菜的形式，比如说不爱吃胡萝卜的，可以将胡萝卜搭配别的蔬菜做成卡通形状，吸引孩子的兴趣；或者是榨成汁和面，现在菠菜面条、南瓜馒头还是很流行的，重点还是将菜做的好吃点，样子好看点，搭配孩子喜欢吃的食物，稍微多费点心，能改善他们挑食的情况。