剥石榴有哪些方式呢，怎样快速剥开？水中剥石榴是怎样的步骤？

说起剥石榴，可能每种方法都离不开刀，因为需要用刀将其表皮分裂开来，以便让里面的颗粒能够露出来，但是方法不同，切法也不同。

一、刀切+手剥

1.用刀在石榴顶部距离大概5公分左右的地方，横切下来，那样石榴籽既可以暴露出来。

2.挖掉中间的果囊。

3.仔细观察，其实石榴的生长是呈现一定规律的，一般是由五瓣连接而成，就像五间小房子，每个小房子中间是一层薄膜，之后用刀在薄膜的位置，竖切，切忌竖切的时候力度要有所控制，应该以划破表皮为宜。

4.从上面往四周的方向，按照竖切的规律进行掰开，石榴便可以很自然的分成了5瓣。

5.将薄膜去掉，便可以轻松得到石榴粒了。

二、刀切+拍打

1.用刀切除洗净的石榴的上下果蒂，需要注意的是，切除的部分不要太大，尽量不要露出石榴籽。

2.在石榴中间的位置横向环切，并非是整刀切下去，而是划开果皮即可。

3.用手按住石榴凹陷的位置然后将石榴掰开。

4.将分开的两瓣石榴中间的果囊挖掉，然后用擀面杖或者勺子等物品敲打表皮，则石榴籽便会随着震动轻松掉落下来。

三、刀切+水剥

这种方法的刀切是同第一种方法的，将石榴分开后，然后浸没在水中，然后用手来剥除，这样在水的作用下，石榴籽不容易破，剥起来也比较容易，而且石榴果囊的残渣和残留的薄膜会漂浮在水面上，剥出来的石榴更干净。

需要说的是，剥石榴的时候不要使用蛮力，要学会用巧劲儿。当很多的石榴籽摆在面前的时候，肯定有很大的成就感，用勺子盛满一勺送入口中，那充盈的美感想想就觉得幸福美妙，如果用其榨汁也变得很轻松了。切剩的石榴皮也不要丢弃，晒干后留作药用，经过加工可以是很好的治疗肠炎的药品。