释迦果中含有哪些营养元素，血糖高的人可以食用吗？释迦果怎么吃？

番荔枝的含糖量特别高，可达20%左右，但是它营养很丰富，果肉富含维生素a，b，c以及各种身体所需的微量元素，而且它还能够促进消化，附带有美容的效果，所以很多女性朋友都特别青睐这种水果。

释迦果所含有的维生素c可以说是常见水果当中最高的，维生素c可以美白，而且还可以清洁血液，保护血管。经常食用释迦果的话，可以有效延缓肌肤衰老，如果女性朋友想通过食疗来美容护肤的话，释迦果是首选。

它的果肉含有非常丰富的钙元素，钙元素是人体的必要物质之一，不仅能够促使身体正常发育，而且还能够提高小孩的身体素质延缓老年人记忆衰退，毫不夸张的说，各个年龄层的人都适合经常食用释迦果。除此之外，释迦果也含有大量的铁元素，所以非常适合缺铁性贫血人群食用，像孕妇，哺乳期妇女，儿童这类的特殊人群也要注意补铁，这样才能够提升身体免疫力。

虽然释迦果的含糖量特别高，但是它却具有降低血糖，激活脑细胞的功效，一般在国外释迦果经常用来治疗糖尿病以及脑萎缩，尤其是对于糖尿病患者，经常食用释迦果的话可以减轻临床症状，具备一定的辅助治疗作用。

释迦果也具备一定的抗癌性，据科学研究表明，它可以有效抵抗12类癌症的恶性细胞，与此同时，还具备抵抗寄生虫和真菌的功效，在日常生活当中适当吃一些释迦果的话确实对身体有好处。

虽然释迦果的好处这么多，但是对于那些肥胖的人群来说，是不建议经常食用的，因为它含有特别多的油脂，如果每天吃一个释迦果的话，基本上和大口吃肉没啥区别。除此之外，热性体质的人群也不宜过多服用释迦果，因为释迦果属温性，容易上火。

除了当水果吃之外，我们也可以直接拿释迦果炒饭，取一个大小合适的释迦果，然后再准备香肠，虾仁，虾皮，胡椒粉，葱花以及适量米饭。将释迦果的籽和壳全部去掉，沾面粉后过油，最后将所有材料都加进去炒均匀炒熟即可，这道释迦果炒饭不仅非常美味，而且还具备美容养颜的效果，同时也可以增强身体免疫力，老少皆宜。