梨具有清热化痰的功效吗，此外还有什么营养价值？除生吃外梨还有哪些食用方法？

一到秋天，气候就变得极其的干燥，人也跟着一起躁动起来，不是嗓子不舒服，就是感觉干渴难忍。这时候如果吃上一个大梨的话，想必一定会非常解渴又舒服的。吃梨可以很好地保护嗓子，有清热、化痰的功效，尤其是在气候干燥的秋季，吃梨更能够缓解咽喉干燥的症状。很多小朋友一到秋天就喜欢咳嗽，吃药也没有太大的效果。这时候不妨多吃点梨试试。吃梨可以有效地缓解小儿由于肺热引起的咳嗽。同时梨还能够帮助消化，对缓解便秘有所助益。

梨其实也是分公母的，一般公的叫雄梨，口感不好，吃起来涩涩的，一点也不甜。而雌梨不仅肉嫩，还甜美多汁，特别好吃。所以买梨的时候一定要买雌梨。雄梨一般上小下大，尖尖的不好看。而雌梨长得十分匀称，像一个等腰三角形，肚脐处有一个很深的有着锈斑的凹形坑。所以买梨的时候要选肚脐处深的梨，越深的越好吃。

梨的吃法很多，而且每一种都对身体非常有好处。

最简单方法就是生吃，有的梨皮比较厚，口感也不好，所以完全可以削皮以后再吃。如果嫌梨不够甜的话，也可以蘸点白糖吃，生吃梨可以有效地缓解咽干痛痒和干咳少痰的症状。

梨也可以煮熟了吃，将梨洗净去皮切小块，放到锅里，加上水，煮成梨汁，可以连肉带汁一起全吃掉，真的十分美味。里面也可以加入红枣、萝卜、绿豆等，营养价值会更高。

对于有气管炎的人来说，制作一道梨盅对缓解症状很有好处。就是将梨耙的部分转圈切下来，做为盖子，将里面的籽掏干净，然后倒上蜂蜜，再盖上盖子，放在盘子上，拿到锅里蒸熟。早晚各吃一个，很快就能见到奇效了。

如果你是一个很勤快的人，买来的梨比较多怕放不住的话，可以选择做成罐头来吃，既美味又可以当做零食。只要去皮去籽，切成一瓣一瓣的，放进玻璃瓶中，加入白糖就OK了。平时还可以做为配菜拿到餐桌上享用。

另外，梨还可以做成梨干，用来蒸酒或者制成梨糕，最常见的还有一种冰糖雪梨，对缓解咽干咳嗽有着很好的效果。反正梨的做法很多，想怎么做就怎么做，而且做出来的都是美味。到了梨下来的季节，记得一定要多吃些梨来润肺养生哦。