雀麦与野燕麦的区别,孕妇能吃雀麦吗?雀麦片的好处有哪些
在种植小麦的田间地头里,生长着许多的杂草,比如说野燕麦,雀麦等相似的野生植物,很多人在除草的过程中,都傻傻的分不清,那么雀麦与野燕麦的区别在哪里呢?孕妇能吃雀麦吗?
其实只要你仔细观察,就能够发现雀麦与野燕麦的区别所在,可以从以下几点来判断。
1,看根茎
远远的看去,两种都是绿色的植物,没什么不同,这个时候有一个很简单的办法,就是将它们的根茎拔起来,雀麦的根茎是红褐色的,而野燕麦的根茎是白色的。
2,看叶片
两者的叶子上都存在着一些小绒毛,但是仔细看你会发现,雀麦的叶子又细又窄,而野燕麦这种植物的叶子是又宽又大的。
3,从麦穗上看
雀麦成熟之后的麦穗长而紧实,颗粒饱满生长紧凑成一长串,而野燕麦的麦穗颗粒饱满粗短,有时候会呈八字形。
虽然两者都可以经过晒干加工,制作成各种各样的丰富的营养产品,但是其治疗的功效不同,而且野燕麦的口感要比雀麦口感细腻一点。
孕妇能吃雀麦吗?
刚才说了雀麦大部分用做饲料供人牲食用,还有一部分用来做营养麦片,对于特殊人群孕妇来说,饮食需要特别小心,雀麦中有润肠,滑便,催产的疗效,食用后有可能会引起滑胎,腹泻,流产的症状,因此孕妇要禁忌食用雀麦片。
雀麦片的好处有哪些?
1,预防骨质疏松
雀麦片中富含有丰富的微量元素镁,钙,可以补充人体所需,促进骨骼的健康成长,防止钙质的流失,可以预防中老年人的骨质疏松症。
2,预防贫血
现如今的社会里,有很多的人都有头晕眼花,低血糖等贫血的症状,那是因为体内缺乏大量的铁元素导致的,而雀麦中就含有大量的铁元素,可以预防贫血等症状。
3,预防心脑血管疾病
雀麦中的粗纤维可以降低人体的胆固醇和含糖量,促进人体新陈代谢,长期食用,可以预防高血压,高血脂等心脑血管疾病的发生。
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