柿子具备哪些营养价值,它不能和哪些食物同吃呢?吃多了柿子会得结石吗
每到秋季,就是柿子丰收的季节,那满树红彤彤的柿子,看着十分诱人。可是很多人对于吃柿子却始终抱有怀疑、不确定的态度,总是觉得柿子吃多了对身体不好,甚至还有得结石的风险,所以有一大部分人都不敢吃柿子。那么柿子真的有那么可怕吗?我们到底能不能放心的吃呢?
柿子其实是一种营养十分丰富的食物,它里面含有大量的维生素C,比起一般水果来说都要高出很多。现在人都强调要补充维C,尤其是感冒以后去医院,医生都会建议回去以后要多补充维C。所以这个时候就可以选择吃柿子来进行补充了,既美味又有功效。
柿子是一种很甜的水果,这是因为它里面含有丰富的碳水化合物和糖类的缘故。还含有一定量的粗纤维,吃它能够起到缓解便秘的作用。
另外,它还是一种很好的保健食品,能够清热止血,解酒降压,还能够用于肺热咳嗽的治疗。口渴的时候吃上一个柿子,马上会有一种清热润肺、生津止渴的感觉。
柿子有这么多的优点,那么吃它到底会不会得结石呢?
其实这种说法是有一定道理的。因为柿子中含有比较多的鞣酸和果胶,如果你在空腹的情况下吃了柿子的话,很有可能在胃里形成大大小小的硬块,这些硬块不能够轻易被排出体外,长时间留在胃里,就变成了胃柿石,而且随着你吃柿子的数量的增多,这种石头还会越积越大,对健康造成很大的危害。即便不是空腹吃柿子,如果你要是与鱼、虾、蟹等海鲜一起吃的话,也很容易形成胃柿石。
柿子还不能同土豆一起吃。别看这是两种再普通不过的食物了,可是如果一起吃的话,就会在胃里产生大量的盐酸,形成沉淀,造成难以消化,又排不出体外的窘境。
柿子是很甜的食物,里面的糖分很足,所以糖尿病人最好是远离它。如果是轻度患者还好说,但若是血糖控制不佳者,真的是不建议吃柿子的。
柿子由于是软软的,吃起来很甜,所以一不注意就容易吃多,这可是吃柿子的大忌。因为鞣酸的缘故,柿子很容易与食物中的其他物质发生反应,而造成难以消化的现象。所以,即便再喜欢吃,也一定要适可而止,如果是中等个头的柿子,每天吃不要超过两个,而且吃完要记得漱口,不然很容易发生龋齿的。
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