华夫饼能搭配水果食用吗，和松饼在口感上有何区别？分享华夫饼的做法

其实华夫饼的吃法还是很多的，除了直接食用之外，还有些花样吃法。比如说在华夫饼上涂蜂蜜或者是酸奶、果酱等，原味的华夫饼就拥有了别的口感。华夫饼搭配水果是蛮常见的吃法，只要是自己喜欢的都可以，不过想要追求口感的话，建议选择软点的水果，例如香蕉、草莓、芒果等等，搭配果酱食用，就成了华夫三明治或者是华府汉堡，好吃的同时还健康营养。

前面说到松饼，它跟华夫饼在造型上的差异还是很大的，此外口感也有所不同，松饼属于蛋糕，相比之下口感更松软。外形上，松饼很像是铜锣烧的面皮，圆圆的，不过有些松饼的外形做法估计跟华夫饼差不多。但是华夫饼不管是圆形、方形还是圆形，都存在这样的特性：中间有菱形或者方形的格子，这是烤盘模具自带的，而且这种格又被称为华夫格。华夫饼也叫作格子饼，算是一种烤饼，在原料搭配上，鸡蛋的数量会大于松饼，所以华夫饼的奶香味更重些，松饼反而没那么香甜。这两种甜品虽然在原料的选择上差不多，但是做法还是存在一定区别的。

先来说说华夫饼的制作方式，制作华夫饼需要准备特定的华夫饼模具，如果没有模具的话，可以买格子烤盘，搭配平底锅使用也是可以的。

先来说下制作华夫饼所需要准备的材料：黄油、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米淀粉和泡打粉。

1、将四个鸡蛋和白砂糖用打蛋器搅拌均匀，然后加入适量的牛奶拌匀。

2、低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉过下筛，然后倒在牛奶蛋液中，顺着同个方向不停搅拌，直到面糊中没有粉状颗粒，备用。

3、隔水将黄油融化，预热华夫饼模具，模具的两面都要稍微加热下，然后将黄油均匀的刷在模具表面，缝隙中也要刷到。

4、接着就是将面糊倒在模具中，覆盖整个华夫饼机，但要注意的是不要倒太满，避免盖上盖子后会溢出来。盖上盖子之后握紧机器的手柄，加热一分钟左右，再翻个面加热一分钟，看到有细小白烟冒出的时候，打开盖子看下，上色均匀即可。

除了上述做法之外，在制作华夫饼的时候还可以进行口味上的变换，比如说在搅拌面糊的时候加入香草粉，就成了香草味华夫饼；加抹茶粉做出抹茶味华夫饼；甚至接地气点的可以加青菜渣、玉米粒等，别有一番味道。

相比之下，松饼的做法就比较简单，只需要不沾锅即可，无需另外买模具。

准备食材：低筋面粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉和食用油。

1、将两个鸡蛋、牛奶和食用油混合搅拌均匀。

2、低筋面粉和泡打粉过筛到牛奶液中，用打蛋器顺时针搅拌，直到面糊没有颗粒状。

3、静置十来分钟后加热不粘锅，全程保持中小火，无需放油，五成热后在不粘锅中间倒入适量面糊，面糊就流动成圆形，等到出现气泡并破裂后翻个面再煎下，两面金黄即可出锅。

等所有的松饼都煎好后就可以开动了，无论是作为早餐还是点心，都是很方便的，吃法跟华夫饼相似，可以和水果、酸奶或者是果酱等一起食用，再配杯咖啡，这也太享受了吧。